Οι φίλοι και οι αγαπημένοι μου αγαπούν τα καλούδια που μαγειρεύω: αυτό ονομάζουν μπισκότα, muffins, κέικ - γενικά, όλα αυτά τα γλυκά μαγειρικά προϊόντα με τα οποία συνήθως τα αντιμετωπίζω. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία καλούδια. Το Festive Cupcake, για παράδειγμα, θα διαρκέσει μόνο μισή ώρα από το χρόνο σας. Και πόσο ευχαρίστηση θα πάρετε απολαμβάνοντας τη γεύση του!
Είναι απαραίτητο
- - μαργαρίνη - 200 g,
- - ζάχαρη - 1, 5 φλιτζάνια,
- - αυγό - 4 τεμ.,
- - γάλα - 0,5 φλιτζάνια,
- - αλεύρι - 250 g,
- - σκόνη κακάου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.,
- - σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού,
- - βανιλίνη-2 g.
- Για διακόσμηση:
- - ζάχαρη άχνη - 300 g,
- - αυγό (πρωτεΐνη) -2 τεμ.,
- - 1/2 λεμόνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Λιώστε τη μαργαρίνη χωρίς να την αφαιρέσετε από τη φωτιά, προσθέστε ζάχαρη, σκόνη κακάο και γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αφήστε τη προκύπτουσα μάζα να βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε. Προσθέστε αυγά, μαγειρική σόδα, βανιλίνη και κτυπήστε καλά. Ρίξτε όλη την προκύπτουσα μάζα σε ένα καλούπι. Ψήνουμε για 20 λεπτά. στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φιστίκια, σταφίδες ή κομμάτια μαρμελάδας λεμονιού στη ζύμη.
Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, συνιστάται να μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου για να αποφύγετε την καθίζηση της αυξημένης ζύμης.
Βήμα 3
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να κάνετε το πάγωμα είναι να κτυπήσετε τη ζάχαρη άχνη με ασπράδια αυγού και χυμό λεμονιού. Διακοσμήστε το κέικ με γλάσο. Πασπαλίστε στην κορυφή με τριμμένα καρύδια ή σοκολάτα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα φρούτα και ακόμη και μούρα.
