Το Herbal Cheese Donuts είναι ένα πρωτότυπο και ευέλικτο πιάτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως σνακ μπύρας όσο και ως νόστιμο συμπλήρωμα για τσάι ή καφέ.
Είναι απαραίτητο
- - 480 ml γάλακτος
- - 280 γρ. αλεύρι;
- - 60 γρ. βούτυρο;
- - μια πρέζα μαύρο πιπέρι
- - 4 αυγά
- - άλας;
- - 70 γρ. τυρί τριμμένο;
- - ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
- - μισό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε γάλα, αλεύρι, αυγά, μισό λιωμένο βούτυρο, πιπέρι, αλάτι και θυμάρι με ρίγανη.
Βήμα 2
Προσθέστε τριμμένο τυρί, ζυμώστε τη ζύμη και βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220C. Λιπάνετε το καλούπι muffin (ή cupcake) με το υπόλοιπο βούτυρο και τοποθετήστε το στο φούρνο για 2 λεπτά.
Βήμα 4
Βγάζουμε τη φόρμα, τη γεμίζουμε με ζύμη και την στέλνουμε πίσω στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
Βήμα 5
Τα ντόνατς μπορούν να σερβιριστούν ζεστά ή παγωμένα.
