Ένα τέτοιο κέικ είναι πολύ βολικό και επικερδές για την προετοιμασία. Χρειάζεται ελάχιστος χρόνος για να το προετοιμάσετε, δεν χρειάζεται να παίζετε με τη ζύμη και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
Είναι απαραίτητο
- - 2 τεμ. στήθος κοτόπουλου;
- - 1 Η / Υ. κρεμμύδια
- - 1 κουτάκι με τουρσί μανιτάρια
- - 3 τεμ. καρότα
- - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κρέμα (22%)
- - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - χυμό 1 λεμονιού
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - μπαχαρικά για κρέας (αλάτι, μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο)
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε τη μαρινάδα: πιέστε το χυμό λεμονιού, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
Μαρινάρετε το κρέας: κόψτε σε λεπτές λωρίδες, βάλτε σε μια βαθιά πλάκα, ρίξτε πάνω από τη μαρινάδα, ανακατέψτε, συνθλίβετε καλά και αφήστε την στην άκρη.
Βήμα 2
Βράστε τα καρότα και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.
Απλώστε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι, προσθέστε τα μανιτάρια, τηγανίστε λίγο περισσότερο, στη συνέχεια προσθέστε την κρέμα, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε λίγο.
Βήμα 3
Λιπάνετε το καλούπι με φυτικό λάδι, απλώστε τις λωρίδες κρέατος στις πλευρές και στο κάτω μέρος.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και μετά προσθέτουμε τα δροσερά μανιτάρια.
Στη συνέχεια απλώστε τα καρότα και στην κορυφή απλώστε τα κομμάτια του υπόλοιπου κρέατος σε σπείρα.
Βήμα 4
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 30 λεπτά. Όταν η πίτα έχει παραγάγει πολύ χυμό, πρέπει να στραγγιστεί μετά από 30 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με τυρί στις αρθρώσεις των κομματιών του κρέατος.
Βάλτε ξανά στο φούρνο για να λιώσει το τυρί και ελαφρώς καφέ.
Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά και μεταφέρετε σε μια πιατέλα.
