Δεν υπάρχει ούτε ένα εορταστικό τραπέζι χωρίς κρύα σνακ. Φυσικά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές διαφορετικές σαλάτες, αλλά δεν θα εκπλήξουν κανέναν. Τι γίνεται με φακέλους ζαμπόν γεμάτο με γέμιση λαχανικών; Αυτό το ορεκτικό φαίνεται εορταστικό, επιπλέον, μπορείτε να γεμίσετε τους φακέλους με οποιαδήποτε υλικά.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια ζαμπόν
- - 100 ml μαγιονέζας.
- - 50 γραμμάρια αρακά
- - 2 αυγα;
- - 1 αγγούρι
- - 1 πατάτα
- - 1 καρότο
- - αλάτι, βότανα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε φρέσκα αγγούρια. Βράστε τις πατάτες και τα καρότα σε μια φλούδα, δροσερή, ξεφλουδίστε. Σκληρά βραστά αυγά, ξεφλουδίστε επίσης.
Βήμα 2
Κόψτε πατάτες, καρότα, αγγούρια και αυγά σε μικρούς κύβους. Πάρτε 100 g ζαμπόν και ψιλοκόψτε το, ανακατέψτε τα συστατικά της σαλάτας. Προσθέστε κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, αλατίστε τη σαλάτα για γεύση, σεζόν με λίγη μαγιονέζα.
Βήμα 3
Κόψτε τα υπόλοιπα 400 g ζαμπόν σε λεπτές φέτες, τυλίξτε κάθε φέτα με τη μορφή φακέλου. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα φύλλο πράσινου μαρουλιού σε κάθε φέτα ζαμπόν και στη συνέχεια να το διπλώσετε σε ένα φάκελο.
Βήμα 4
Γεμίστε το ζαμπόν με σαλάτα λαχανικών, ασφαλίστε με μια οδοντογλυφίδα ή όμορφα σουβλάκια καναπεδάκια. Τοποθετήστε τους φακέλους σε μια πιατέλα.
Βήμα 5
Διακοσμήστε το τελικό κρύο ορεκτικό με φρέσκα βότανα, δεν χρειάζεται να το κόψετε - ολόκληρα φύλλα μαϊντανού θα φαίνονται πολύ όμορφα.
