Η διατροφή στα ψητά είναι μια πραγματική σωτηρία για όσους παρακολουθούν το βάρος τους, αλλά δεν θέλουν να εγκαταλείψουν τις απολαύσεις.
Κανόνες ψησίματος διατροφής
Πολλές γυναίκες θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά υπάρχουν γλυκά δόντια ανάμεσά μας που δεν μπορούν να αρνηθούν ψωμάκια, μπισκότα και άλλα γλυκά. Σε αυτήν την περίπτωση, απλές συμβουλές για τη μετατροπή μη διαιτητικών ψημένων προϊόντων σε διαιτητικά θα μας βοηθήσουν.
- Αντικαταστήστε ολόκληρα αυγά με λευκά.
- Εάν η συνταγή απαιτεί μαργαρίνη στο πιάτο, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
- αντί για αλεύρι σίτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης ή αλεύρι ρυζιού.
Αξίζει επίσης να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με άλλα γλυκαντικά όπως η φρουκτόζη ή το μέλι. Εάν παράγετε αλμυρά ψημένα προϊόντα, μπορείτε να προσθέσετε βότανα στη ζύμη. Επίσης, θυμηθείτε ότι σε ορισμένα πιάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιμιγδάλι αντί για αλεύρι.
Μπάλες στάρπης φούρνου
Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- 250 γραμμάρια τυρί cottage
- 50 γραμμάρια καστανής ζάχαρης.
- 100 γραμμάρια νιφάδων φαγόπυρου.
- 60 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκιού
- ένα αυγό;
- μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, μια πρέζα αλάτι.
Ανακατέψτε καλά το τυρί cottage, τα αυγά και τη ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε τα δημητριακά, ανακατέψτε και αφήστε το να καθίσει για περίπου 30 λεπτά.
Βάλτε το φούρνο για να προθερμάνετε και κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ στη στάρπη. Τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλες και τοποθετήστε τη σε ένα ταψί πάνω από την περγαμηνή. Ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας σε έναν προθερμασμένο φούρνο.
