Ένα νόστιμο και γρήγορο πρωινό είναι ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας. Δεν θα είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε, και υπάρχει απλώς μια τεράστια ποικιλία επιλογών γεύσης. Δοκιμάστε να πειραματιστείτε και το πρωί σας θα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα.
Είναι απαραίτητο
- -4 αυγά,
- -1 μεγάλες πατάτες,
- -100 γραμμάρια ζαμπόν,
- -1 μικρό κρεμμύδι,
- -1 ντομάτα,
- -80 γραμμάρια τυριού,
- -25 γραμμάρια βουτύρου
- - λίγο πράσινο,
- - αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρυθμίστε το φούρνο σε θερμοκρασία έως 180 μοίρες.
Βήμα 2
Λιώστε ένα κομμάτι βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε το κρεμμύδι (κομμένο σε μικρούς κύβους) για δύο λεπτά.
Βήμα 3
Βράστε τις πατάτες στο δέρμα τους, ξεφλουδίστε, κόψτε σε μικρούς κύβους, προσθέστε στο κρεμμύδι και τηγανίστε μέχρι να τραγανιστούν.
Βήμα 4
Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους, προσθέτουμε στις πατάτες, τηγανίζουμε για δύο λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
Βήμα 5
Βάλτε τις τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια και ζαμπόν στο καλούπι. Κόβουμε την ντομάτα σε φέτες (όσο πιο λεπτό είναι το καλύτερο) και τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες σε καλούπι.
Βήμα 6
Τρίψτε το τυρί χοντρό (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε τυρί, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο), πασπαλίζουμε τις ντομάτες στις πατάτες.
Βήμα 7
Προετοιμάστε τη γέμιση των αυγών. Για να γίνει αυτό, σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και χτυπήστε ελαφρά. Προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα βότανα (άνηθο ή μαϊντανό για γεύση), ανακατέψτε.
Βήμα 8
Ρίχνουμε το χύσιμο πάνω από το πιάτο σε καλούπι. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο για 15 λεπτά. Αφήστε την τελική ομελέτα να κρυώσει ελαφρώς. Σερβίρετε σε μερίδες με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
