Το μήλο είναι το φρούτο που προστίθεται συχνότερα σε διάφορα ψημένα προϊόντα. Αξίζει να θυμόμαστε το νόστιμο σαρλόττα μήλου! Έτσι, τα κέικ με μήλα είναι πολύ νόστιμα. Συνιστάται να προσθέσετε μούρα σε τέτοια κέικ - βατόμουρα με βατόμουρα, έτσι ώστε να έχετε ένα πραγματικά εορταστικό επιδόρπιο. Θα χρειαστείτε επίσης βουτυρόγαλα - αποβουτυρωμένη κρέμα για να φτιάξετε αυτά τα κέικ.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - 320 g ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο,
- - 250 g αλεύρι με μπέικιν πάουντερ
- - 160 ml βουτυρόγαλα
- - 150 γραμμάρια βούτυρο, βατόμουρα, βατόμουρα
- - 2 μήλα
- - 2 αυγα;
- - ζάχαρη άχνη, βανιλίνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το φούρνο για προθέρμανση στους 180 βαθμούς. Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι, απλώστε το ταψί.
Βήμα 2
Χτυπάμε ελαφρά το βούτυρο και τη ζάχαρη, χτυπάμε τα αυγά χωρίς να σταματάς να χτυπάς. Προσθέστε αλεύρι, προσθέστε βουτυρόγαλα, χτυπήστε ξανά ξανά. Προσθέστε βανίλια.
Βήμα 3
Βάλτε μέρος του μείγματος σε μια ομοιόμορφη στρώση σε ένα ταψί.
Βήμα 4
Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε σε τέταρτα και μετά κόψτε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τα στη ζύμη σε ομοιόμορφη στρώση. Καλύψτε τα μήλα με την υπόλοιπη ζύμη, βάλτε ένα στρώμα μούρων.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και μαγειρέψτε για 40 λεπτά στη μεσαία σχάρα.
Βήμα 6
Ψύξτε το προϊόν χωρίς να το αφαιρέσετε από το φύλλο ψησίματος. Στη συνέχεια μεταφέρετέ το, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, κομμένα σε μερίδες.
