Το Hindistan Cevizli Kurabiye μεταφράζεται από τα τουρκικά ως τουρκικά kurabi με καρύδα. Το πιάτο αποδεικνύεται μέτρια γλυκό, αρωματικό, τρυφερό. Είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος. Θα εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα τέτοιο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - 250 g βούτυρο
- - 170 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
- - 3 φλιτζάνια αλεύρι
- - 1 τσάντα μπέικιν πάουντερ
- - 2 αυγα
- - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νιφάδες καρύδας
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, πάρτε και διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε μπέικιν πάουντερ, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βούτυρο και κρόκους. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να ελασθεί.
Βήμα 3
Σχηματίστε μικρές μπάλες ζύμης. Χτυπάμε καλά το ασπράδι του αυγού με ένα κουτάλι.
Βήμα 4
Βουτήξτε κάθε μπάλα πρώτα στο ασπράδι και μετά στην καρύδα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με περγαμηνή και ψήνετε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20-25 λεπτά.
