Νόστιμη και υγιεινή σούπα. Από τα αναφερόμενα προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε μια κατσαρόλα 4 λίτρων σούπας.
Είναι απαραίτητο
- • 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας
- • 150 γρ. masha;
- • 200 γρ. μπέικον;
- • 300 γρ. ντομάτες;
- • 150 γρ. Λουκάς
- • 2 καρότα
- • 2-3 σκελίδες σκόρδου
- • καρυκεύματα
Οδηγίες
Βήμα 1
Είναι απαραίτητο να κόψετε τα φιλέτα σε ίσους μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη.
Βήμα 4
Κόψτε την ντομάτα σε 4 κομμάτια.
Βήμα 5
Βυθίστε το φασόλι σε παγωμένο νερό και ξεπλύνετε καλά.
Βήμα 6
Βάλτε ένα δοχείο νερού στη φωτιά, προσθέστε φιλέτα.
Βήμα 7
Μόλις βράσει το νερό, αλάτι και πιπέρι για γεύση και προσθέστε φασόλι. Μαγειρέψτε για μισή ώρα.
Βήμα 8
Πιέστε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι, προσθέστε καρότα και ντομάτα. Τηγανίζουμε τα πάντα λίγο.
Βήμα 9
Προσθέστε το τηγανητό στη σούπα και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
Βήμα 10
Προσθέστε το σκόρδο συμπιεσμένο μέσα στο σκόρδο στη σούπα. Δοκιμάστε, εάν δεν υπάρχει αρκετό αλάτι, προσθέστε περισσότερο αλάτι.
Βήμα 11
Βάζουμε το μπέικον σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε λίγο.
Βήμα 12
Το τελικό μπέικον πρέπει να τοποθετηθεί σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι και το λίπος.
Βήμα 13
Κόψτε το μπέικον.
Βήμα 14
Ρίχνουμε τη σούπα, προσθέτουμε μπέικον
