Πώς να φτιάξετε κλασικά ναυτικά ζυμαρικά

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε κλασικά ναυτικά ζυμαρικά
Πώς να φτιάξετε κλασικά ναυτικά ζυμαρικά

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε κλασικά ναυτικά ζυμαρικά

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε κλασικά ναυτικά ζυμαρικά
Βίντεο: Σπιτικά Zυμαρικά Επ. 61 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης 2024, Νοέμβριος
Anonim

Με βάση τα ζυμαρικά, μπορείτε να ετοιμάσετε έναν μεγάλο αριθμό νόστιμων και οικονομικών πιάτων. Τα μακαρόνια ναυτικών παρασκευάζονται πολύ απλά, αλλά για πολλά χρόνια αυτή η συνταγή απολάμβανε επάξια τη δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών.

Πώς να φτιάξετε κλασικά ναυτικά ζυμαρικά
Πώς να φτιάξετε κλασικά ναυτικά ζυμαρικά

Συστατικά

  • 0,5 κιλά κιμά (χοιρινό, βόειο κρέας ή ανάμεικτα) ·
  • μια συσκευασία ζυμαρικών (400-450 γραμμάρια)
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι.
  • 40-60 ml φυτικού ελαίου.
  • πιπέρι, αλάτι και μαϊντανό για γεύση.

Μαγείρεμα ναυτικά ζυμαρικά

  1. Βράστε τα επιλεγμένα ζυμαρικά σε νερό με την προσθήκη αλατιού σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Ξεπλύνετε με δροσερό τρεχούμενο νερό, απορρίπτοντας σε ένα σουρωτήρι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι για αυτό το πιάτο, δεν βράζουν και είναι πιο χρήσιμα.
  2. Ρίξτε το ηλιέλαιο σε ένα αρκετά βαθύ τηγάνι και θερμάνετε καλά σε υψηλή φωτιά. Βάζουμε τον κιμά και τηγανίζουμε ελαφρά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
  3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε και ψιλοκόψτε μεσαίου μεγέθους. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον κιμά, προσθέτουμε λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
  4. Στη συνέχεια ρίχνουμε βραστά ζυμαρικά σε ένα τηγάνι με κιμά, ανακατεύουμε καλά και τηγανίζουμε για άλλα δύο λεπτά.
  5. Προσθέστε ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, ανακατέψτε, περιμένετε περίπου ένα λεπτό και αφαιρέστε από τη φωτιά.
  6. 6. Μπορείτε να σερβίρετε ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ με οποιαδήποτε σάλτσα. Μπορείτε επίσης να γαρνίρετε το πιάτο με μισά τοματίνια και φύλλα βασιλικού πριν το σερβίρετε.

Συνιστάται: