Το τηγανητό σπαράγγι είναι ένα πολύ υγιεινό και, το σημαντικότερο, νόστιμο πιάτο. Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου απαιτεί πολύ λίγο χρόνο και προσπάθεια.
Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα πράσινα φασόλια για το σπαράγγι.
Από τα αναφερόμενα προϊόντα, θα πάρετε ένα πιάτο για 4 άτομα.
Είναι απαραίτητο
- • 500 γραμμάρια κοτόπουλου
- • 350 γραμμάρια σπαράγγια (ή πράσινα φασόλια).
- • 15-20 τεμ. κεράσι ντομάτα;
- • πράσα ή κρεμμύδια.
- • χυμό λεμονιού - μια κουταλιά της σούπας (περίπου μισό λεμόνι).
- • αλατοπίπερο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα μίσχο σπαράγγια, κόψτε το σκληρό μέρος από αυτό. Κόψτε τα υπόλοιπα και ρίξτε το χυμό λεμονιού.
Βήμα 2
Κόψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Ξεκινήστε τηγανίζοντας τα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε μια μεγάλη κατσαρόλα και θερμάνετε με λίγο ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα κρεμμύδια για λίγα λεπτά.
Βήμα 4
Προσθέστε το κρέας στο ίδιο τηγάνι και συνεχίστε το τηγάνισμα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε για 10 λεπτά.
Βήμα 6
Προσθέστε τις ντομάτες, το αλάτι και τα μπαχαρικά (μαύρο πιπέρι) πέντε λεπτά πριν το πιάτο είναι έτοιμο.
Βήμα 7
Το τηγανητό κοτόπουλο με σπαράγγια είναι έτοιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλοπούλα αντί για κοτόπουλο. Στη συνέχεια, αφιερώστε λίγο περισσότερο χρόνο στο τηγάνισμα του κρέατος.
