Το κύριο συστατικό της σαλάτας είναι το τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου. Για να κάνετε τη σαλάτα πιο διαιτητική, μπορείτε απλά να βράσετε το φιλέτο.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου,
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς,
- - ½ κουταλάκι πάπρικα,
- - 250 γραμμάρια κολοκυθάκια,
- - 1 αβοκάντο,
- - 300 γρ. Ντοματίνια,
- - 200 γραμμάρια φύλλα μαρουλιού.
- Για σάλτσα σαλάτας:
- - 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού
- - 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο,
- - 2 σκελίδες σκόρδου,
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα τσιπς. Για να το κάνετε αυτό, σε χαμηλή φωτιά, πρέπει να θερμάνετε ένα στεγνό τηγάνι και να πασπαλίσετε με λεπτό τριμμένο τυρί πάνω του με μεσαία στρώση. Αφού λιώσει το τυρί, αφαιρέστε την ταχύτητα από τη φωτιά και αφαιρέστε προσεκτικά τις μάρκες.
Βήμα 2
Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να είναι αλατισμένο, πιπέρι και αρωματισμένο με πάπρικα. Στη συνέχεια, πρέπει να τηγανιστεί σε ηλιέλαιο και στις δύο πλευρές μέχρι να είναι έτοιμο, περίπου 3-5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Βήμα 3
Το zuini πρέπει να κοπεί σε 2 κομμάτια. Αφαιρέστε τους σπόρους όπως απαιτείται και κόψτε σε φέτες πάχους περίπου 5 mm.
Βήμα 4
Οι ντοματίνια πρέπει να κόβονται σε 2 ή 4 κομμάτια. Εξαρτάται από το μέγεθος των λαχανικών.
Βήμα 5
Κόψτε το αβοκάντο στο μισό, αφαιρέστε το λάκκο, αφαιρέστε τη φλούδα. Κόψτε τον πολτό σε κύβους.
Βήμα 6
Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 3-5 λεπτά.
Βήμα 7
Το βενζινάδικο προετοιμάζεται τώρα. Για να γίνει αυτό, χτυπήστε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το χυμό σκόρδου με πιρούνι μέχρι να μαλακώσουν. Προστίθενται αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 8
Τα φύλλα μαρουλιού απλώνονται στον επίδεσμο και αναμειγνύονται. Η προετοιμασμένη σαλάτα τοποθετείται σε πιάτα, τα υπόλοιπα συστατικά προστίθενται και διακοσμούνται με τυρί.
