Χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα ντόνατς βατόμουρου σε μόλις 20 λεπτά. Για επιδόρπιο, τόσο τα φρέσκα μούρα όσο και η μαρμελάδα είναι κατάλληλα. Τα ντόνατς είναι ευάερα και απαλά.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια τυρί cottage
- - 2 αυγα
- - ένα ποτήρι αλεύρι
- - 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- - μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας
- - 2 κουταλιές σμέουρων
- - ζάχαρη άχνη
- - φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Συνδυάστε το τυρί cottage με ζάχαρη βανίλιας, αυγά, ζάχαρη και σμέουρα. Προσθέστε αλεύρι, σόδα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια σχηματίστε μικρές μπάλες.
Βήμα 3
Τηγανίστε τα ντόνατς σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές σε υψηλή θερμοκρασία. Πασπαλίστε το τελικό επιδόρπιο με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.
