Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε μια δημοφιλή σαλάτα. Αυτή η σαλάτα διαφέρει από την κλασική συνταγή στο ότι το κοτόπουλο προστίθεται σε αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τακτικά βραστά κοτόπουλα και ψητά. Η σαλάτα του Καίσαρα σερβίρεται στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου.
Είναι απαραίτητο
- - 1 μάτσο μαρούλι
- - 3 αυγά κοτόπουλου
- - 200 g στήθος κοτόπουλου
- - 50 γραμμάρια παρμεζάνας
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - λεμόνι;
- - Ασπρο ψωμί;
- - ντοματίνια για διακόσμηση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τη σαλάτα προετοιμάζοντας όλα τα υλικά. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φύλλα μαρουλιού. Βράστε τα αυγά σκληρά.
Βήμα 2
Κόβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με ελαιόλαδο.
Βήμα 3
Κόψτε το άσπρο ψωμί σε μικρούς κύβους, που πρέπει να τηγανιστούν σε ένα καυτό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 4
Το στήθος κοτόπουλου πρέπει να είναι πιπέρι και αλάτι για γεύση, τηγανίστε σε ελαιόλαδο.
Βήμα 5
Όλα τα συστατικά είναι έτοιμα, μένει να συλλέξουμε τα πάντα σε ένα ενιαίο σύνολο. Τα φύλλα μαρουλιού και τα χονδροκομμένα αυγά τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με κρουτόν και τριμμένο τυρί. Περίοδος με ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού.
Βήμα 6
Κόψτε το στήθος σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας. Διακοσμήστε με μισά τοματίνια. Σαλάτα έτοιμη.
