Η άνοιξη είναι η στιγμή που όλα στη φύση ξυπνούν και ζωντανεύουν. Αυτή τη στιγμή, τα κορίτσια, περισσότερο από ποτέ, θέλουν να φαίνονται και να νιώθουν καλά. Και επίσης προετοιμάζει το σώμα για την εποχή της παραλίας. Αυτή η σαλάτα θα βοηθήσει στην επίλυση αυτών των προβλημάτων.
Είναι απαραίτητο
- - 1 μίσχος σέλινου
- - 1 αγγούρι
- - 1 ντομάτα
- - 3-4 ντοματίνια (αν υπάρχουν)
- - 1/3 κρεμμύδι
- - πράσινα (προαιρετικά)
- - αποφλοιωμένοι ηλιόσποροι (για γεύση)
- - σουσάμι (για γεύση)
- - τυρί
- - αλάτι πιπέρι
- - καρυκεύματα για γεύση
- - φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση λιναρόσπορος, μουστάρδα ή καμήλα)
- - μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
- - ογκώδες μπολ σαλάτας
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τα λαχανικά με νερό, στεγνώστε με μια πετσέτα. Κόψτε τις αποξηραμένες άκρες από το μίσχο του σέλινου. Κόψτε τα αγγούρια, το σέλινο, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το κεράσι στη μέση. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 2
Κόψτε το τυρί σε κύβους. Μπορείτε ακόμη και να το σπάσετε. Εάν δεν υπάρχει τυρί, μπορείτε να πάρετε ένα άλλο τυρί. Θα είναι νόστιμο με τυρί cottage (σε βάζα). Μεταφορά σε μπολ. Το επόμενο βήμα είναι σπόροι και σουσάμι. Μπορείτε να το ρίξετε ακριβώς μέσα, ή μπορείτε να το τηγανίσετε σε ξηρό τηγάνι πάνω σε χρυσό χρώμα. Θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Σπάστε ή κόψτε τα χόρτα (εάν υπάρχουν).
Βήμα 3
Η σαλάτα είναι σχεδόν έτοιμη, μένει να τη γεμίσει. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λάδι (όσο το δυνατόν περισσότερο), πιέστε το λεμόνι. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε καρυκεύματα. Αναμιγνύουμε. Φάτε με μια φέτα ψωμί σίκαλης. Σας συμβουλεύω να το στεγνώσετε πρώτα σε μια τοστιέρα.
