Το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό και θρεπτικό, κατάλληλο για παιδικό μενού, για σίτιση αρχάριων με ωμό φαγητό, γενικά, για όλους.
Είναι απαραίτητο
- - σπόροι λιναριού - 0,25 φλιτζάνια
- - μούρα - 0,5 φλιτζάνια
- - νερό - 0,5 φλιτζάνια
- - μέλι ή σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ - για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι ευεργετικές ιδιότητες του λίνου είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Οι σπόροι αυτού του φυτού είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής. Το Flaxseed έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Αυτό περιλαμβάνει τόσο σημαντικές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες Α, Β, βιταμίνες C, E, F. Επίσης, αυτοί οι σπόροι περιέχουν ένα πλήρες σύνολο αμινοξέων απαραίτητων για την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Το λινάρι είναι επίσης μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, ωμέγα 3-6-9 λιπαρών οξέων, μετάλλων όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο, το ιώδιο.
Βήμα 2
Οι σπόροι λιναριού μπορούν να αλεσθούν σε έναν συνηθισμένο μύλο καφέ, να προστεθούν σε διάφορα πιάτα (σαλάτες, σούπες, δημητριακά και το μενού ωμών τροφίμων που χρησιμοποιεί σπόρους λιναριού είναι πολύ ευρύτερο από το παραδοσιακό). Οι αλεσμένοι λιναρόσποροι μπορούν να προστεθούν σε smoothies ή μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο, πλούσιο και υγιεινό πρωινό από αυτά μέσα σε λίγα λεπτά. Ένα τέτοιο κουάκερ όχι μόνο θα διαποτίσει τέλεια το στομάχι, αλλά θα παρέχει επίσης στο σώμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για όλη την ημέρα.
Βήμα 3
Για να προετοιμάσετε κουάκερ, πάρτε σπόρους λιναριού και αλέστε τους με ένα μύλο καφέ.
Ρίξτε τους θρυμματισμένους σπόρους σε ένα μπολ, προσθέστε φρέσκα μούρα εδώ. Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα μούρα, μπορείτε να πάρετε παγωμένα. Επιλέγουμε μούρα για γεύση και, εάν είναι δυνατόν, οποιοδήποτε.
Τώρα προσθέστε εδώ καθαρό κρύο νερό, σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ ή μέλι για να γλυκάνετε το χυλό μας και τρίψτε το καλά με ένα υποβρύχιο μπλέντερ.
Η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου τρία έως πέντε λεπτά. Το κουάκερ μπορεί να σερβιριστεί αμέσως.
Η δεδομένη ποσότητα προϊόντων υπολογίζεται για μία μερίδα κουάκερ.
