Από απλά προϊόντα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι, δοκιμάστε να φτιάξετε λαχταριστά κέικ που θα γοητεύσουν ακόμη και σε όσους δεν τους αρέσουν τα επιδόρπια.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια αλεύρι
- - 100 γραμμάρια αμύγδαλα
- - 1/2 φακελάκι σκόνης ψησίματος
- - μια πρέζα αλάτι
- - 150 g βούτυρο
- - 2 αυγα
- - 150 g κοκκοποιημένης ζάχαρης
- - 200 γραμμάρια κατεψυγμένα κεράσια
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και μετά συνδυάστε με αλεσμένα αμύγδαλα, μπέικιν πάουντερ και αλάτι.
Βήμα 3
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε το μαλακό βούτυρο, τα αυγά και την κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Βήμα 4
Συνδυάστε με μείγμα αλευριού και τοποθετήστε τα σε μικρά κουτιά, λαδωμένα με οποιοδήποτε γράσο ή επενδεδυμένα με χαρτί ψησίματος.
Βήμα 5
Συμπιέστε 2-3 κεράσια στη ζύμη και τοποθετήστε το στο φούρνο για 30 λεπτά.
Βήμα 6
Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και αφαιρέστε προσεκτικά από τα καλούπια.
