Σύμφωνα με πολλούς, τα πιο απλά πιάτα με τα διαθέσιμα συστατικά είναι τα πιο νόστιμα. Ένα παράδειγμα αυτής της θεωρίας είναι μια γρήγορη σαλάτα με ημι-καπνιστό λουκάνικο και φρέσκα λαχανικά. Τα συστατικά που το συνθέτουν αποθηκεύονται πιθανώς στο ψυγείο για πολλούς. Επιπλέον, αυτό το ορεκτικό προετοιμάζεται βιαστικά, γιατί δεν χρειάζεται να βράσετε τίποτα εκ των προτέρων. Μια τέτοια σαλάτα σίγουρα θα είναι χρήσιμη για εκείνους στους οποίους ήρθαν απροσδόκητα οι επισκέπτες.
Είναι απαραίτητο
- - ημι-καπνιστό λουκάνικο (για παράδειγμα, Cervelat) - 200 g.
- - λευκό λάχανο - 300 g
- - καρότα - 1 τεμ.
- - κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 0, 5 κουτιά (μπορείτε να πάρετε περισσότερα)
- - κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
- - μαγιονέζα για γεύση
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - άλας;
- - φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα καρότα και τα κόκκινα κρεμμύδια κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφαιρέστε τα πρώτα δύο στρώματα φύλλων από το λάχανο. Τρίψτε τα καρότα σε κανονικό χοντρό τρίφτη ή σε τρίφτη σχεδιασμένο για την κατασκευή κορεατικών καρότων. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να πάρετε ένα λεπτό μακρύ άχυρο.
Βήμα 2
Κόψτε το λευκό λάχανο σε λεπτές στενές λωρίδες και τρίψτε ελαφρά με τα χέρια σας, ώστε να γίνει πιο μαλακό. Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτούς κύβους. Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε τέταρτα. Στραγγίστε οποιοδήποτε υγρό από κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
Βήμα 3
Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά - λάχανο, λουκάνικο, κόκκινο κρεμμύδι, καρότα και καλαμπόκι σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέστε δύο αλάτι και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι. Προσθέστε μαγιονέζα στη γεύση, ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι και ανακατέψτε καλά. Σαλάτα έτοιμη! Μπορεί να σερβιριστεί αμέσως.
