Η παραγωγή shawarma στο σπίτι είναι πολύ εύκολη! Η οικογένειά μου το λατρεύει όταν μαγειρεύω shawarma σύμφωνα με τη συνταγή μου - 30-40 λεπτά, και voila! Η Shawarma είναι έτοιμη!
Είναι απαραίτητο
- - φύλλο lavash (πόσο shawarma θέλετε, τεμ)?
- - χοιρινό κρέας 500 g
- - τηγανητές πατάτες 500 g
- - Κορεάτικα καρότα 300 γρ.
- - φρέσκα αγγούρια -3-4 κομμάτια
- - φρέσκες ντοματίνια - 1 συσκευασία
- - κέτσαπ
- - μαγιονέζα
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμασία της γέμισης για το shawarma - Πλύνετε το κρέας, το αλάτι, το πιπέρι και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Τηγανίζουμε τηγανητές πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Πλύνετε τα αγγούρια και κόψτε τα κατά μήκος σε λεπτές φέτες. Οι ντομάτες μου και κομμένες σε δαχτυλίδια.
Βήμα 2
Τώρα βάζουμε το πίτα στο τραπέζι. Εάν το φύλλο είναι πολύ μεγάλο, το χωρίζουμε στο μισό. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ και μαγιονέζα και καλύψτε ένα φύλλο πίτα.
Βήμα 3
Απλώνουμε τα τελειώματα σε σειρές από την άκρη του φύλλου: κρέας 1-2 κουταλιές της σούπας, τηγανητές πατάτες τηγανιτές 4-5 τεμ., Κορεάτικα καρότα 1-2 κουταλιές της σούπας, 2 πιάτα αγγουριού, 3-4 δαχτυλίδια ντομάτας.
Βήμα 4
Τυλίγουμε το φύλλο σε ένα φάκελο και βάζουμε σε ένα σάντουιτς για 3-4 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα. Το απλώσαμε υπέροχα σε ένα πιάτο και καλούμε την οικογένεια! Το σπιτικό στιλ shawarma είναι έτοιμο!
