Το Club salad είναι ένα πιάτο με βάση το τυρί και το ζαμπόν. Η ιταλική έκδοση χρησιμοποιεί παρμεζάνα και σαλάμι, ενώ η πιο κοινή αμερικανική έκδοση χρησιμοποιεί τσένταρ, μπέικον και μαγειρεμένο καπνιστό ζαμπόν. Η σαλάτα αποδεικνύεται πάντα πολύ νόστιμη και εξαφανίζεται αμέσως από το τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- Συστατικά για 4 μερίδες:
- - βρασμένο καπνιστό ζαμπόν - 100 g.
- - μπέικον - 6 φέτες
- - τσένταρ - 100 γραμ.
- - μαρούλι - 200 g;
- - μεγάλη ντομάτα
- - πράσινα κρεμμύδια - 5-6 φτερά.
- Για ανεφοδιασμό:
- - μαγιονέζα - 6 κουταλιές
- - Μουστάρδα Ντιζόν - 2 κουταλιές της σούπας
- - μέλι - 1 κουτάλι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, ετοιμάστε το σάλτσα: ανακατέψτε το μέλι, τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα σε ένα μπολ, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό, αλλιώς ο επίδεσμος θα γίνει πολύ παχύς.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, τηγανίζουμε το μπέικον για να λιώσει το λίπος και το ίδιο το μπέικον γίνεται χρυσό και τραγανό.
Βήμα 3
Βάλτε τις τηγανητές φέτες μπέικον σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος. Μετά από αυτό, κόψτε το μπέικον με τα χέρια σας σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 4
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, κόψτε την ντομάτα σε μικρούς κύβους. Κόψτε το πράσινο κρεμμύδι, κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές μακριές λωρίδες. Τα φύλλα μαρουλιού μπορούν να σχίζονται με το χέρι ή ψιλοκομμένα.
Βήμα 5
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη σαλάτα "Club" σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το σάλτσα και ανακατέψτε ξανά. Σερβίρουμε αμέσως τη σαλάτα στο τραπέζι.
