Κανένα πάρτι δεν είναι πλήρες χωρίς ορεκτικά, τα οποία όχι μόνο δίνουν απόλαυση γεύσης, αλλά και στολίζουν το τραπέζι. Ένα γρήγορο και όμορφο ορεκτικό - σουβλάκια κοτόπουλου με τσίλι.
Είναι απαραίτητο
- - στήθος κοτόπουλου;
- - 50 ml ελαιόλαδου.
- - λεμόνι;
- - φρέσκο κόλιαντρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό)
- - 2-3 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι
- - ένα γαρίφαλο σκόρδου
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, κόψτε το στήθος σε μικρά κομμάτια και κόψτε το σκόρδο.
Βήμα 2
Χρησιμοποιώντας ένα γουδοχέρι, τρίψτε καυτές πιπεριές και σκόρδο.
Βήμα 3
Προσθέστε ψιλοκομμένο κόλιαντρο (μαϊντανό) και πιέστε το χυμό μισού λεμονιού.
Βήμα 4
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε τα υλικά και βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου στο πιάτο, ανακατεύουμε με τη σάλτσα. Βάλτε μερικές φέτες λεμονιού στην κορυφή και αφήστε να μαρινάρετε για 30 λεπτά.
Βήμα 5
Δίνουμε κομμάτια κοτόπουλου σε ξύλινα σουβλάκια, αλάτι για γεύση και τηγανίζουμε σε τηγάνι ή σχάρα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 6
Σερβίρουμε με σφήνες λεμονιού και πασπαλίζουμε με λίγο ψιλοκομμένο βότανο. Ένα γρήγορο και αλμυρό σνακ είναι έτοιμο!
