Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο για να προετοιμάσετε το δικό σας μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πάρετε ένα γρήγορο σνακ. Για αυτό, υπάρχουν μερικά απλά πιάτα που μαγειρεύουν πολύ γρήγορα.
Είναι απαραίτητο
- Για την ομελέτα:
- - κρεμμύδι
- - ντομάτα, 2 τεμ.
- - 4 αυγά
- - ένα ποτήρι γάλα;
- - άλας;
- - φυτικό λάδι.
- Για κρουτόν:
- - Ασπρο ψωμί;
- - 2 αυγα;
- - μισό ποτήρι γάλα.
- - άλας;
- - ζάχαρη
- - σκληρό τυρί
- - φρέσκα βότανα.
- Για μακαρόνια και σαλάτα:
- - μακαρόνια
- - άλας;
- - 2 ντομάτες
- - 2 αγγούρια
- - κρεμμύδι
- - άλας;
- - πιπέρι
- - μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο ·
- - βούτυρο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για ένα γρήγορο σνακ, μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας μια ομελέτα. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και βάλουμε φωτιά. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι, θυμηθείτε να το ανακατέψετε. Πάρτε δύο φρέσκες ντομάτες, πλύνετε τις και αφαιρέστε τη φλούδα, αφού ξεπλύνετε τα λαχανικά με βραστό νερό. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους σε μέγεθος περίπου δύο εκατοστών και προσθέτουμε στο κρεμμύδι να ροδίσουν. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε 4 αυγά κοτόπουλου, ένα ποτήρι γάλα και λίγο αλάτι, προσθέστε την προκύπτουσα μάζα στο τηγάνι με λαχανικά και ετοιμαστείτε, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αυτό το πιάτο διαρκεί περίπου 15 λεπτά για να μαγειρευτεί. Εάν δεν σας αρέσει η ομελέτα με λαχανικά, μπορείτε να το φτιάξετε μόνο με αυγά, γάλα και αλάτι.
Βήμα 2
Ένα άλλο πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε για ένα σνακ είναι τα κρουτόν. Πάρτε άσπρο ψωμί, κόψτε το σε κομμάτια. Σε ξεχωριστό βαθύ μπολ, συνδυάστε 2 αυγά κοτόπουλου, γάλα και αλάτι. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, βάζουμε στη φωτιά και περιμένουμε να ζεσταθεί καλά. Βυθίστε φέτες ψωμιού σε γάλα και αυγά και σοτάρετε σε κάθε πλευρά σε χαμηλή φωτιά για δύο ή τρία λεπτά. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν γλυκά κρουτόν και προσθέτουν λίγη ζάχαρη στο μείγμα αυγών και γάλακτος. Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε αλμυρά κρουτόν, μετά το τηγάνισμα, μπορείτε να τα πασπαλίζετε με τριμμένο σκληρό τυρί ή ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Αυτό το πιάτο χρειάζεται επίσης περίπου 15 λεπτά για να μαγειρευτεί.
Βήμα 3
Εναλλακτικά, για ένα σνακ, μπορείτε να βράσετε απλά μακαρόνια και να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε φωτιά. Μόλις βράσει το νερό, προσθέστε λίγο αλάτι και βυθίστε τα μακαρόνια σε αυτό. Φέρτε το φαγητό σε ετοιμότητα, θυμηθείτε να ανακατέψετε.
Βήμα 4
Ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύουν, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα. Πάρτε τις ντομάτες και τα αγγούρια, πλύνετε τα καλά με τρεχούμενο νερό, κομμένα σε μικρούς κύβους. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, αλατίζουμε λίγο και προσθέτουμε πιπέρι. Η έτοιμη σαλάτα μπορεί να καρυκευθεί με μαγιονέζα ή φυτικό λάδι.
Βήμα 5
Όταν μαγειρευτούν τα μακαρόνια, στραγγίξτε το νερό (όχι όλα, αφού εάν απουσιάζει εντελώς, το τελικό πιάτο θα αποδειχθεί υπερβολικό) και προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο στο τηγάνι. Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και μαγειρεύει αρκετά γρήγορα. Μπορεί να σερβιριστεί με μια ποικιλία από σάλτσες, οι οποίες μπορούν επίσης να παρασκευαστούν γρήγορα ή να πωληθούν σε καταστήματα.
