Μια κουταλιά μέλι θα ενθουσιάσει οποιοδήποτε πιάτο - από ορεκτικό έως επιδόρπιο. Ένα προϊόν της φύσης, αξίζει ένα βασιλικό γεύμα. Δείτε μόνοι σας ετοιμάζοντας τα πιο ευαίσθητα μπαστούνια με την προσθήκη μελιού.
Είναι απαραίτητο
- - 300 γραμμάρια αλεύρι
- - 200 g μαργαρίνης
- - 250 g ζάχαρης
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι
- - 1 αυγό
- - 1 συσκευασία σκόνης μπισκότων.
- Για λούστρο:
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 100 g ζάχαρης
- - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές γάλα
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάου
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ρούμι ή βότκα
- - 1 συσκευασία νιφάδων καρύδας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και σκόνη μπισκότου, προσθέστε μαργαρίνη. Τρίψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας μέλι, ένα αυγό και ζυμώστε τη ζύμη.
Βήμα 2
Τυλίξτε την τελική ζύμη σε κύκλο έτσι ώστε το πάχος της να είναι περίπου 2-3 mm, λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο και τοποθετήστε ένα στρώμα ζύμης πάνω του. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180-200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 3
Κόψτε το ζεστό ψημένο κέικ σε μπαστούνια (λωρίδες πλάτους 3 cm και μήκους 9 cm). Αυτά θα είναι τα μπαστούνια μας. Μένει να τα βυθίσουμε στο λούστρο.
Βήμα 4
Προετοιμάστε το παγωμένο: βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το γάλα και ανάψτε τη σόμπα σε χαμηλή φωτιά. Η μάζα πρέπει να αναδεύεται συνεχώς και να βράζει και μετά προσθέτουμε ρούμι και κακάο.
Βήμα 5
Τοποθετήστε κάθε ραβδί σε ένα πιρούνι, βουτήξτε στο τελικό πάγωμα και στη συνέχεια κυλήστε στην καρύδα. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και ψύξτε για μερικές ώρες. Απλώστε τα δροσισμένα και κατεψυγμένα μπαστούνια σε ένα πιάτο. Σερβίρετε με καφέ ή τσάι.
