Οι τοστ είναι φρυγανισμένα κομμάτια ψωμιού, όχι το πιο δημοφιλές πιάτο στη Ρωσία, σε αντίθεση με την Αμερική και ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα μάλλον ευχάριστο και πολύ εύκολο να ετοιμάσετε σνακ που μπορεί να φτιαχτεί για πρωινό μια απλή καθημερινή και να συμπληρώσει το γιορτινό τραπέζι.
Απλή φρυγανιά
Δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο. Είναι απαραίτητο να κόψετε οποιοδήποτε καρβέλι (κομμένο σε φέτες, γαλλικά) σε φέτες πάχους περίπου εκατοστού και να τα τηγανίσετε σε τηγάνι σε φυτικό λάδι. Μπορείτε επίσης να το μαυρίσετε σε ένα στεγνό τηγάνι και, στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε λίγο βούτυρο σε κάθε κομμάτι - θα λιώσει και θα κάνει τη γεύση του τοστ πιο ευχάριστη.
Τοστ ψωμιού σίκαλης
Η αρχή μαγειρέματος είναι η ίδια - κομμένα σε κομμάτια, τηγανίστε με ή χωρίς λάδι. Η γεύση είναι διαφορετική (για μερικούς, ίσως για το χειρότερο), αλλά για τους ερασιτέχνες θα πάει καλά. Επιπλέον, αυτή η επιλογή είναι καλύτερη για όσους ακολουθούν το σχήμα - το ψωμί σίκαλης έχει λιγότερες θερμίδες και, εάν αποκλείσετε το λάδι, τότε το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά διαιτητικό.
Σκορδόψωμο
Μπορείτε να τηγανίσετε φέτες ψωμιού σε λάδι, στο οποίο οι σκελίδες σκόρδου θερμάνθηκαν πριν, αυτό θα δώσει ένα πικάντικο άρωμα και μια ελαφριά γεύση σκόρδου. Για μια πιο πλούσια γεύση, το σκόρδο μπορεί να κομματιαστεί και να αφεθεί στο τηγάνι ενώ το ψωμί ψήνεται. Το κυριότερο είναι απλώς να μην το υπερβάλλουμε στη φωτιά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν καμένα σωματίδια.
Τοστ αυγού
Το αυγό τηγανητό ψωμί είναι πιο δημοφιλές στην πατρίδα μας από τις άλλες επιλογές που προσφέρονται εδώ. Το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου δύσκολο. Είναι απαραίτητο να χτυπήσετε μερικά αυγά, να προσθέσετε αλάτι και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και, βάζοντας φέτες ψωμιού στο προκύπτον μείγμα, τηγανίστε το. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ή κρέμα στα κτυπημένα αυγά - αυτό θα κάνει τη γεύση πιο μαλακή και το ψωμί πιο μαλακό.
Τοστ με ζυμαρικά μαγειρέματος
Τα έτοιμα απλά τοστ μπορούν να εξαπλωθούν με κάτι νόστιμο και οι επιλογές για αυτό το «κάτι» περιορίζονται μόνο από τη φαντασία και τις οικονομικές σας δυνατότητες. Ακολουθούν μερικές από τις πιθανές πάστες:
- επεξεργασμένο τυρί με βότανα (βασιλικός, άνηθος, μαϊντανός)
- τυρί cottage με μαγιονέζα και σκόρδο
- ξινή κρέμα με τριμμένο τυρί
- πάστα σοκολάτας
- σαντιγί με κομμάτια φρούτων
Οποιαδήποτε πάστα πρέπει να απλώνεται σε τοστ άμεσα ή λίγο (20 λεπτά) πριν από τη χρήση. Διαφορετικά, το ψωμί θα κορεστεί με υγρό και υγρό. Όμορφα διακοσμημένες φέτες φρυγανισμένο ψωμί με λαχταριστά ζυμαρικά μπορεί να αποτελέσει μια αξιόλογη προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι, ενώ ξοδεύετε ελάχιστη προσπάθεια.
