Το τυρί cottage τρώγεται συνήθως για δείπνο, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Οι πρωτεΐνες απορροφώνται καλά το βράδυ, και γι 'αυτό είναι ιδανικές για δείπνο. Μπορείτε να φάτε τυρί cottage για έναν λόγο, αλλά να φτιάξετε ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο από αυτό.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
- - 2 αγγούρια
- - 100 g στήθος κοτόπουλου
- - 50 g κεφίρ
- - 1 μάτσο χόρτα
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
- - αλάτι και μπαχαρικά για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να προετοιμάσουμε ένα υγιεινό δείπνο, χρειαζόμαστε βραστό στήθος κοτόπουλου, οπότε παίρνουμε το κρέας, ξεπλένουμε καλά και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να καλύπτει το κρέας, το βάζουμε στη φωτιά. Αλατίστε το νερό, προσθέστε μερικά μπαχαρικά. Όταν βράσει το νερό, μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε το στήθος μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Βγάζουμε το βρασμένο κρέας από το ζωμό και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Για να μην στεγνώσει το τυρί cottage, γεμίστε το με κεφίρ, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά.
Βήμα 4
Δεδομένου ότι είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε φυτικές ίνες για δείπνο, προσθέτουμε αγγούρια στο ασυνήθιστο πιάτο μας. Πλένουμε καλά τα λαχανικά, αφαιρούμε τη φλούδα και ψιλοκόβουμε σε κύβους.
Βήμα 5
Συνδυάζουμε τυρί cottage, αγγούρια, στήθος κοτόπουλου, ανακατεύουμε τα πάντα.
Βήμα 6
Τα χόρτα μου, κόβουμε ψιλοκομμένα. Γεμίζουμε τη στάρπη με χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με βότανα και σερβίρουμε. Ένα υγιεινό και νόστιμο δείπνο είναι έτοιμο.
