Αρωματικό, ζουμερό, γλυκό μανταρίνι. Με την απλή αναφορά στο όνομα του πορτοκαλιού εσπεριδοειδών, αρχίζετε να μυρίζετε τη μυρωδιά του και εικόνες των διακοπών της Πρωτοχρονιάς εμφανίζονται μπροστά στα μάτια σας.
Τα οφέλη των μανταρινιών
Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, το μανταρίνι είναι μια αποθήκη ασκορβικού οξέος. Επιπλέον, ο καρπός περιέχει επίσης έναν αριθμό εγγενών βιταμινών: D και K.
Είναι χυμός μανταρίνι που είναι απίστευτα νόστιμος και υγιεινός. Καταπραΰνει τέλεια τη δίψα, βοηθά στον καθαρισμό των πνευμόνων της βλέννας, ενισχύει τη γαστρεντερική οδό, είναι προφυλακτικό κατά των σκουληκιών, αυξάνει την όρεξη, καταπολεμά τα μικρόβια και βελτιώνει τη διάθεση. Τα μανταρίνια διαλύουν τις τοξίνες, επιταχύνουν το μεταβολισμό και αποτρέπουν τη συσσώρευση λίπους στο σώμα. Ως εκ τούτου, αυτός ο καρπός βοηθά τους ανθρώπους στον αγώνα τους για μια λεπτή μορφή.
Πώς να τρώτε μανταρίνια
Τις περισσότερες φορές, τα μανταρίνια τρώγονται φρέσκα. Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο χυμό από αυτά, να φτιάξετε μαρμελάδα ή να προσθέσετε φέτες πορτοκαλιού σε όλα τα είδη φρουτοσαλάτας, μια ποικιλία από κρέμες και σπιτικά κέικ.
Πλύνετε καλά τα εσπεριδοειδή πριν το φαγητό. Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια, είναι πολύ εύκολο να ξεφλουδίσετε με τα χέρια σας. Σύμφωνα με τους κανόνες εθιμοτυπίας, το φρούτο, καθώς και οι μεμονωμένες φέτες του, δεν πρέπει να κόβονται με μαχαίρι. Χωρίστε το ξεφλουδισμένο μανταρίνι σε σφήνες και βάλτε το στο στόμα σας κάθε φορά. Εάν συναντήσετε οστά, μεμβράνες ή κομμάτια δέρματος, αφαιρέστε τα προσεκτικά από το στόμα σας και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο.
Εάν τα μανταρίνια σερβίρονται ως επιδόρπιο σε ένα μεγάλο πιάτο και τα εσπεριδοειδή χωρίζονται ήδη σε ξεχωριστές φέτες, τότε πάρτε τα με ένα ειδικό πιρούνι φρούτων.
Χρησιμοποιήστε φλούδες μανταρίνι
Συνήθως, τα γλυκά φρούτα εξαφανίζονται από το ψυγείο με τεράστιο ρυθμό. Το σαγηνευτικό άρωμα και η υπέροχη γεύση των πορτοκαλιών εσπεριδοειδών δεν είναι εύκολο να αντισταθούν. Αυτό αφήνει μια τεράστια απόλαυση. Πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε;
Προετοιμάστε το αφέψημα φλούδας μανταρινιού. Θα χρειαστείτε ένα ξύσμα από 3 φρούτα ή περισσότερα. Βράστε το σε 1 λίτρο καθαρού νερού για 10 λεπτά. Αυτό το ποτό βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ένα αφέψημα αποξηραμένου φλοιού μανταρινιού, παρασκευασμένο σε αναλογία 1:10 με νερό, είναι ένα εξαιρετικό αποχρεμπτικό.
Σημείωση
Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, το μανταρίνι είναι ένα εξαιρετικά αλλεργιογόνο προϊόν. Επομένως, δώστε τα σε παιδιά με προσοχή και μην καταναλώνετε τα φρούτα σε μεγάλες ποσότητες.
Ο χυμός μανταρίνι δρα ως ερεθιστικό στην επένδυση του στομάχου και των εντέρων. Αντενδείκνυται σε ασθενείς με γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος. Επίσης, δεν μπορείτε να φάτε μανταρίνια για άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο: ηπατίτιδα, νεφρίτιδα, χολοκυστίτιδα.
