Το κέικ "Καμηλοπάρδαλη" αποδεικνύεται νόστιμο, ικανοποιητικό και αξέχαστο. Αποτελείται από γέμιση σοκολάτας και έχει ένα ασυνήθιστο σχέδιο. Το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει αναμφίβολα και δεν θα ξεχάσετε ποτέ τη γεύση αυτής της λιχουδιάς.
Είναι απαραίτητο
- - 3/4 φλιτζάνι γάλα
- 3/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα
- - 300 γραμμάρια μπισκότων
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 100 g μασώμενα marshmallows
- - 300 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος
- - 2 αυγα
- - 0,5 κουτ βανίλια
Οδηγίες
Βήμα 1
Φτιάξτε μια ζύμη. Λιώστε πρώτα το βούτυρο. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αλέσετε τα μπισκότα. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Πάρτε μια χωρισμένη μορφή και απλώστε τη ζύμη, φτιάξτε τις ψηλές πλευρές και σφίξτε καλά τη ζύμη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-17 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με ένα ταίριασμα, αν είναι στεγνό, τότε μπορείτε να το βγείτε.
Βήμα 3
Φτιάξτε μια γέμιση σοκολάτας. Πάρτε μια κατσαρόλα και προσθέστε γάλα και κρέμα γάλακτος. Ζεσταίνουμε ελαφρά και αφαιρούμε από τη φωτιά. Προσθέστε ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η σοκολάτα, προσθέστε βανίλια και ανακατέψτε ξανά. Χτυπάμε τα αυγά για 5 λεπτά και ανακατεύουμε με τη μάζα σοκολάτας, κτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Ρίχνουμε τη γέμιση σοκολάτας πάνω από την κρούστα και τοποθετούμε στο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά.
Βήμα 5
Κόψτε τα gummy marshmallows στο μισό. Τοποθετήστε τα marshmallows στην καυτή κρούστα κατά μήκος της περιμέτρου του κέικ.
Βήμα 6
Ψήνουμε και βάζουμε το κέικ σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς, ψήνουμε για περίπου 2-3 λεπτά, τα marshmallows θα πρέπει να είναι ελαφρώς καφέ.
