Αυτή είναι μια πολύ πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα συνταγή που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε κοτόπουλο σε κρούστα αμυγδάλου. Το πιάτο ετοιμάζεται με ελάχιστο κόστος. Εάν γίνει σωστά, δεν θα απογοητευτείτε με τη γεύση, τη μυρωδιά και τη ζουμερότητα.
Είναι απαραίτητο
- - άλας;
- - πιπέρι
- - αλεύρι
- - αυγό - 1 κομμάτι
- - μάρκες - 1 τσάντα
- - αμύγδαλα - 20 τεμ.
- - στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε το δέρμα από το στήθος κοτόπουλου και χαράξτε τα οστά. Πιπέρι και αλάτι δύο φέτες φιλέτου. Αφήστε το για 10 λεπτά.
Βήμα 2
Αλέστε τα αμύγδαλα σε μέγεθος παρόμοιο με το μέγεθος του ρυζιού. Πουρέ λίγο το ρύζι. Συνδυάστε τα αμύγδαλα και τα τσιπ.
Βήμα 3
Ανακινήστε το αυγό με ένα πιρούνι προσθέτοντας δύο κουταλιές της σούπας κρύο νερό. Βουτήξτε τα φιλέτα σε αλεύρι, στη συνέχεια βυθίστε το κρέας στο αυγό, βουτιά στο μείγμα τσιπ αμυγδάλου.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα λαδωμένο τηγάνι και τοποθετήστε το μέσα στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε το κοτόπουλο στην κρούστα αμυγδάλου για 25 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι μαζί με κάποιο πιάτο. Το κρύο γάλα, το κεφίρ ή η κομπόστα είναι τέλεια ως ποτό.
