Ανανάς, φυσικά, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε ωμά. Ωστόσο, γίνονται υπέροχα επιδόρπια. Σας προτείνω να μαγειρέψετε ανανά σε κουρκούτι μπύρας.
Είναι απαραίτητο
- - ανανά - 2 τεμ.
- - αλεύρι - 3 κουταλάκια του γλυκού
- - μπύρα - 1 κουταλιά της σούπας
- - ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
- - αυγό - 1 κομμάτι
- - κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε τον ανανά. Τα αποφλοιωμένα φρούτα πρέπει να τεμαχίζονται σε κύκλους και να είναι πυρήνα. Παρεμπιπτόντως, για αυτό το πιάτο δεν είναι απαραίτητη η χρήση φρέσκων ανανά, τα κονσερβοποιημένα είναι επίσης αρκετά κατάλληλα.
Βήμα 2
Σπάστε το αυγό και διαχωρίστε τον κρόκο από το λευκό. Με τον κρόκο, πρέπει να το κάνετε αυτό: συνδυάστε το με ζάχαρη και μετά αλέστε. Προσθέστε μπύρα και αλεύρι σε αυτό το μείγμα. Ανακατέψτε καλά όλα μέχρι να μαλακώσουν. Κτυπήστε την πρωτεΐνη.
Βήμα 3
Συνδυάστε απαλά την κτυπημένη πρωτεΐνη με το μείγμα κρόκου. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Έτσι, έχουμε ένα κουρκούτι μπύρας. Πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για να κρυώσει.
Βήμα 4
Αφαιρέστε το ψυγμένο μπύρα μπύρας από το ψυγείο. Ρίξτε τα κομμένα φρούτα σε αυτό και τηγανίστε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 5
Συνδυάστε τη ζάχαρη και την κανέλα. Πασπαλίζουμε το μείγμα πάνω από τα τηγανισμένα φρούτα και σερβίρουμε. Οι ανανάδες σε κουρκούτι μπύρας είναι έτοιμοι!
