Όλοι γνωρίζουν ότι το κέικ με το μαγευτικό όνομα "Napoleon" έχει μια ιδιαίτερα ευχάριστη γλυκιά γεύση. Κάθε στρώμα εμποτίζεται με μια λεπτή κρέμα, η οποία δημιουργεί μια μοναδική γεύση και φέρνει μια εορταστική διάθεση. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα στρώματα της ιστορίας, που πηγαίνουν στο μακρινό παρελθόν, είχαν άμεση σχέση με τον ίδιο τον αυτοκράτορα Ναπολέοντα Μποναπάρτη. Και παρόλο που η ιστορία πηγαίνει πίσω αιώνες, η αρχή της έχει χαθεί ακόμα.
Υπάρχουν πολλές εκδοχές για το πώς γεννήθηκε αυτό το μαγειρικό αριστούργημα. Η φήμη λέει ότι ο αυτοκράτορας, ξοδεύοντας χρόνο με την ερωμένη του, σκύβοντας πάνω από το λαιμό της και μιλώντας στοργικά για τρυφερά συναισθήματα, παρατηρήθηκε από μια ζηλότυπη και δυσπιστία γυναίκα. Ρώτησε με μια ματιά την κατάσταση, άφωνη.
Ονειρεύονταν προβλήματα, ο πολυπόθητος Ναπολέων εξήγησε ότι έλεγε στην τιμή της υπηρέτριας για την επιθυμία να φτιάξει ένα κέικ, τη συνταγή για την οποία ήρθε στο μυαλό τις προάλλες. Ο αυτοκράτορας ανέφερε αμέσως τα συστατικά τυχαία, τα οποία έπρεπε να γράψει για να επιβεβαιώσει τις προθέσεις του. Και η σύζυγος, ως γλυκό δόντι, ζήτησε να ψήσει ένα κέικ και να σιγουρευτεί την ειλικρίνεια του Μποναπάρτ.
Ένας από τους μάρτυρες αυτής της κατάστασης, ο στρατάρχης, έπρεπε να πει σε ολόκληρο το παλάτι για το καταπληκτικό κέικ, και πολύ σύντομα ο σεφ έψησε αυτό το καταπληκτικό κέικ. Έκανε μια βουτιά σε όλους όσους το δοκίμασαν, που ήταν η αρχή της ιστορίας του "Ναπολέοντα".
Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, το κέικ άρχισε να προετοιμάζεται μετά τη δίωξη του στρατού του Γάλλου αυτοκράτορα από τη Ρωσία. Για την ευρεία γιορτή αυτής της 100χρονης εκδήλωσης, οι αρτοποιοί της Μόσχας και οι σεφ ζαχαροπλαστικής εφευρέθηκαν πολλά πιάτα, αλλά πάνω απ 'όλα οι άνθρωποι άρεσαν μια μικρή ζαχαροπλαστική που δεν ξεχωρίζει ιδιαίτερα στην εμφάνιση. Αλλά η γεύση ήταν μοναδική.
Τα τραγανά κέικ του με ένα λεπτό ρουζ βυθίστηκαν σε μια νόστιμη κρέμα. Το τριγωνικό σχήμα του κέικ συμβόλιζε το κοκκοποιημένο καπέλο του ίδιου του αυτοκράτορα, και όποιος πήρε ένα δάγκωμα θα μπορούσε να απολαύσει πλήρως τη νίκη των Ρώσων έναντι των Γάλλων.
Δυστυχώς, το σχήμα του καπέλο του αυτοκράτορα δεν ήταν σταθερό για ένα νόστιμο επιδόρπιο και το κέικ μετατράπηκε σε ένα μεγαλύτερο κέικ, το οποίο είναι τώρα στρογγυλό, τετράγωνο, ακόμη και ορθογώνιο, και κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Ωστόσο, ανεξάρτητα από την προέλευση του κέικ του Ναπολέοντα, η δημοτικότητά του δεν θα στεγνώσει ποτέ. Έχει γίνει ένα κλασικό γλυκό πιάτο και η παρουσία του στο τραπέζι θα προκαλεί πάντα χαμόγελα και την επιθυμία να δοκιμάσετε μια φέτα του αγαπημένου σας επιδόρπιου.
