Το Pomelo είναι ένα φρούτο που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Εξωτερικά, μοιάζει με μια μικρή, ελαφρώς πεπλατυσμένη μπάλα, καλυμμένη με κίτρινο, κίτρινο-πράσινο ή πράσινο δέρμα.
Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στο pomelo
Το Pomelo μοιάζει πολύ με το γκρέιπφρουτ, αλλά η σάρκα του δεν είναι πικρή. Εκτός από το ότι είναι νόστιμο και ζουμερό, αυτό το φρούτο έχει επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι λαοί της Νοτιοανατολικής Ασίας το έχουν χρησιμοποιήσει από την αρχαιότητα για τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος, της αναπνοής, αλλά και για το οίδημα.
Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, C, ομάδα Β. Το Pomelo περιέχει επίσης πολλά ιχνοστοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία διαφόρων συστημάτων του σώματος. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε κάλιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο.
Το ιχνοστοιχείο κάλιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιακού μυός και φωσφόρου για τον εγκέφαλο (βελτιώνει επίσης τη μνήμη).
Επιπλέον, ο πολτός του pomelo περιέχει διάφορα αιθέρια έλαια που εξουδετερώνουν αποτελεσματικά διάφορους ιούς, καθώς και μια σειρά από βιολογικά δραστικές ουσίες - λιμονοειδή. Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση pomelo όχι μόνο ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και την πέψη, αποτρέπει την ανάπτυξη καταρράκτη και ορισμένες ασθένειες του νευρικού συστήματος, αλλά επίσης μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Δηλαδή, το pomelo είναι πραγματικά μια πραγματική αποθήκη φυσικών φαρμάκων.
Αυτά τα νόστιμα φρούτα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή, ειδικά για τους ηλικιωμένους με καρδιαγγειακές παθήσεις.
Δίαιτες με βάση το Pomelo
Αυτός ο καρπός έχει πολλά πλεονεκτήματα. Υπάρχουν όμως αρκετά πιο σημαντικά χαρακτηριστικά: το pomelo έχει πολύ χαμηλές θερμίδες και περιέχει ένζυμα που διασφαλίζουν την ταχεία διάσπαση των πρωτεϊνών και των λιπών από τα τρόφιμα.
Το Pomelo είναι ιδανικό για διατροφή.
Ο νόστιμος πολτός του ικανοποιεί την πείνα και ο χυμός του ικανοποιεί τη δίψα. Το Pomelo μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαγητό και ως ανεξάρτητο πιάτο και ως συστατικό άλλων πιάτων. Εάν το κόψετε σε μικρά κομμάτια, μπορείτε να φτιάξετε μια εξαιρετική φρουτοσαλάτα με βάση αυτά (για παράδειγμα, με κομμάτια μήλων, μπανανών, ακτινίδιων, καρυκευμένο με χυμό λεμονιού ή γιαούρτι). Το Pomelo θα είναι ένα καλό συστατικό σε άλλες σαλάτες, για παράδειγμα, με βραστές γαρίδες.
Ο πολτός pomelo θα χρησιμεύσει ως καλή γέμιση για γλυκές πίτες και πίτες. Επιπλέον, θα προσθέσει μια πολύ ευχάριστη, πικάντικη επίγευση σε διάφορα πιάτα κρέατος και ψαριού, σάλτσες. Η φλούδα pomelo είναι επίσης χρήσιμη: μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα ή μαρμελάδα από αυτήν.
