Δεν είναι πολλές νοικοκυρές που χρησιμοποιούν τσιπς ως συστατικό πλευρικής σαλάτας. Αλλά μπορούν να διακοσμήσουν οποιαδήποτε έτοιμη σαλάτα μαζί τους - θα αποδειχθεί πολύ όμορφα. Ετοιμάστε μια πλούσια σαλάτα κρέατος, γαρνίρετε με μάρκες - και τώρα το ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι είναι έτοιμο!
Είναι απαραίτητο
- - 300 g βρασμένου κρέατος (άπαχο χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας)
- - 200 γραμμάρια τουρσί μανιταριών
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - 2 βραστά αυγά
- - 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- - 1 πακέτο μπαστούνια καβουριών.
- - 1 τσάντα με μάρκες
- - μαγιονέζα, αλάτι, πράσινη σαλάτα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε το άπαχο κρέας εκ των προτέρων μέχρι να μαγειρευτεί (μπορείτε στη συνέχεια να μαγειρέψετε σούπα σε ζωμό), κρυώστε. Βράστε τα αυγά σκληρά, δροσερά επίσης. Κόψτε σκληρό τυρί, κρέας, καβούρια και τουρσί μανιτάρια σε κύβους ή λωρίδες - δεν έχει σημασία. Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους, κομμένα σε κύβους. Στραγγίστε οποιοδήποτε υγρό από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
Βήμα 2
Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά, σεζόν με λίγη μαγιονέζα, πιπέρι και αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε τα πράσινα φύλλα μαρουλιού, στεγνώστε και απλώστε ένα ωραίο επίπεδο πιάτο μαζί τους. Βάλτε την προετοιμασμένη σαλάτα στην κορυφή, απλώνοντας την ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Πασπαλίζουμε τους τριμμένους κρόκους πάνω από τη σαλάτα. Τοποθετήστε τα πατατάκια σε κύκλο. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη μέση της κρεατοσαλάτας με σκούρες ελιές. Ψύξτε τη σαλάτα, σερβίρετε.
Βήμα 4
Συνιστάται να διακοσμήσετε έτοιμη σαλάτα κρέατος με μάρκες με μάρκες λίγο πριν το σερβίρετε, διαφορετικά τα τσιπ θα μουλιάσουν από τη μαγιονέζα, θα χάσουν την ελκυστική τους εμφάνιση και δεν θα τσακίσουν ευχάριστα.
Βήμα 5
Σερβίρισμα σαλάτας σε μερίδες: πάρτε μεγάλες, ομοιόμορφες μάρκες, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας σε κάθε τσιπ. μια κουταλιά σαλάτα.
