Δεν είστε σίγουροι τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο; Προτείνω ένα ενδιαφέρον και απλό πιάτο - κρέας κάτω από ένα παλτό "γούνινο παλτό". Παρασκευάζεται για μιάμιση ώρα, αλλά τρώγεται σε 5 λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο βοείου κρέατος - 500 g
- - 5 κομμάτια κρεμμυδιών
- - 500 g πατάτας
- - 300 γραμμάρια τυριού.
- - μαγιονέζα
- - χόρτα
- - φυτικό λάδι;
- - πιπέρι
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και τοποθετούμε σε ένα τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι. Περίοδος με πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Βήμα 2
Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τοποθετήστε το πάνω από το κρέας.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και ψιλοκόψτε σε δαχτυλίδια, βάλτε αλάτι και πιπέρι στο κρεμμύδι.
Βήμα 4
Ψεκάστε την κατσαρόλα που προκύπτει με τυρί, καλύψτε με μαγιονέζα και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 5
Προθερμάνετε το φούρνο και ψήστε το προκύπτον πιάτο για περίπου 1,5 ώρες. Αφαιρέστε το φύλλο 20 λεπτά πριν το μαγείρεμα για να δημιουργήσετε μια χρυσή καστανή κρούστα στην κατσαρόλα.
Βήμα 6
Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα πριν το σερβίρετε.
