Όλοι αγαπάμε να τρώμε καλά. Και οι διακοπές είναι ένας παράδεισος για όσους έχουν γλυκό δόντι. Αλλά τι διακοπές χωρίς νόστιμο και μεγάλο κέικ! Ένα χειροποίητο κέικ θα διακοσμήσει όλες τις διακοπές. Και ένα πανέμορφο κέικ όπως το "Νησί Ντελικατέσεν" μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας. Σε τελική ανάλυση, είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε.
Είναι απαραίτητο
-
- οκτώ μπανάνες
- 300 γρ. καρύδια
- 50 γρ. κομματάκια σοκολάτας
- 100 γρ κακάο
- έξι αυγά
- 400 γρ. Σαχάρα
- 200 γρ. αλεύρι
- 450 γρ. βούτυρο
- άλας
- ένα λίτρο γάλακτος
- μισό πακέτο σκόνης βανιλίνης
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε το κέικ "Νησί Delicacy", θα χρειαστείτε: οκτώ μπανάνες, 300 γρ. καρύδια, 50 γρ. τσιπ σοκολάτας, 100 γρ. κακάο, έξι αυγά, 400 γρ. ζάχαρη, 200 γρ. αλεύρι, 450 γρ. βούτυρο, αλάτι, ένα λίτρο γάλακτος, μισό πακέτο σκόνης βανιλίνης.
Βήμα 2
Για να φτιάξετε το κέικ Delicacy Island, πρέπει πρώτα να φτιάξετε ένα μπισκότο. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, ενώ το κάτω μέρος του μπολ δεν πρέπει να ταλαντεύεται. Χτυπάμε το μείγμα σε ισχυρό αφρό. Αφαιρέστε το μπολ από το τηγάνι και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να κρυώσει το μείγμα. Προσθέστε αλάτι, αλεύρι, λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Για να φτιάξετε το κέικ "Νησί λιχουδιάς", πρέπει να προθερμάνετε περαιτέρω το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο, τοποθετήστε χαρτί πάνω του και πασπαλίζετε με ζάχαρη και αλεύρι. Στη συνέχεια, βάζουμε τη ζύμη στο έτοιμο πιάτο και ψήνουμε για 30 λεπτά. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, πρέπει να κρυώσει.
4. Επιπλέον, για να φτιάξετε το κέικ "Νησί Ντελκσις", πρέπει να φτιάξετε μια κρέμα. Για να γίνει αυτό, αλέστε τα αυγά με ζάχαρη, ρίξτε γάλα σε αυτό και βράστε αυτό το μείγμα πάνω σε φωτιά. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει λευκό και ρίχνουμε πάνω από το μείγμα που βράσατε. Προσθέστε τη βανιλίνη εκεί και ανακατέψτε καλά. Η προκύπτουσα κρέμα πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη. Προσθέστε κακάο σε ένα από αυτά και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί.
Βήμα 4
Για να φτιάξετε το κέικ "Νησί Delicacy", τότε πρέπει να κόψετε το σφουγγάρι κατά μήκος σε τρία ζυγά μέρη. Λιπάνετε το κάτω μέρος με ελαφριά κρέμα. Στη συνέχεια, βάζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε φέτες εκ των προτέρων, σε μια λιπαρή κρούστα και πασπαλίζουμε τα όλα με καρύδια και τριμμένη σοκολάτα. Τοποθετήστε μια άλλη κρούστα στην κορυφή και επαναλάβετε τη διαδικασία. Χτυπήστε το κορυφαίο κέικ με κρέμα σοκολάτας και πασπαλίστε με τσιπ σοκολάτας. Διακοσμήστε την τούρτα με διαφορετικά χρώματα και αρώματα κρέμας. Το κέικ είναι έτοιμο.
