Το μεταποιημένο τυρί, το οποίο είναι το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της σούπας, δίνει μια ασυνήθιστη γεύση. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη σούπα στο σπίτι και θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- -400-500 g φιλέτο κοτόπουλου
- -200 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.
- -400 g πατάτες
- -150 g κρεμμύδια
- -180 g καρότα
- -βούτυρο;
- - αλάτι, πιπέρι για γεύση
- - πράσινα, φύλλα δάφνης.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε κρύο νερό πάνω από το κρέας και τοποθετούμε σε υψηλή θερμοκρασία. Βράζουμε. Μετά το βράσιμο - σεζόν με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε δάφνη. Μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κρέας σε ξεχωριστό μπολ. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόβετε σε μικρούς κύβους. Κόψτε το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Μόλις κρυώσει το κρέας, κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Κόψτε το λιωμένο τυρί σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε τους κύβους πατάτας στο βραστό ζωμό. Ενώ οι πατάτες μαγειρεύουν, σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε βούτυρο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο τηγάνισμα.
Βήμα 4
Αφού ρίχνετε τις πατάτες, πρέπει να περιμένετε 7 λεπτά και να τηγανίσετε σε αυτό. Μαγειρέψτε τη σούπα για τουλάχιστον 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια προσθέστε λιωμένο τυρί στη σούπα, ανακατέψτε και μπορείτε να σβήσετε τη σόμπα.
