Η σαλάτα τεύτλων με καρύδια είναι ταυτόχρονα ένα όμορφο, νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Φαίνεται πολύ πρωτότυπο και ορεκτικό στο τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - 1 αγγούρι τουρσί
- - αρκετοί πυρήνες καρυδιών
- - 1 μεγάλο βραστό τεύτλο
- - χυμό λεμονιού
- - φυτικό λάδι
- - άλας
- - φύλλα μαρουλιού
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το μαρούλι ή σχίστε το σε τυχαία κομμάτια με τα χέρια σας. Τα καρύδια μπορούν να τεμαχιστούν ή να παραμείνουν άθικτα. Κόψτε το τουρσί αγγούρι σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Τα τεύτλα μπορούν να τριφθούν σε χοντρό τρίφτη, να κοπούν σε λεπτές φέτες ή μεγάλους κύβους. Εάν είναι επιθυμητό, η μαγιονέζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο συστατικό.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τα τεύτλα με αγγουράκι τουρσί, αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού πάνω ή δίπλα του. Διακοσμήστε το πιάτο όμορφα με καρύδια και σεζόν με ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι.
Βήμα 4
Η σαλάτα τεύτλων μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με επιπλέον διακοσμήσεις από φέτες λεμονιού, κλαδάκια μαϊντανού ή με πράσινα κρεμμύδια. Τα καρύδια μπορούν να αντικαταστήσουν το κάσιους.
