Το καλοκαίρι, όταν τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα είναι άφθονα, μπορείτε να τα προετοιμάσετε για μελλοντική χρήση το χειμώνα. Το στέγνωμα, η συντήρηση και η κατάψυξη των τροφίμων σας επιτρέπουν να παρέχετε στο σώμα σας τις βιταμίνες που λείπουν το χειμώνα. Πρέπει να εκμεταλλευτούμε αυτήν την ευκαιρία. Για να διασφαλίσετε ότι το αποτέλεσμα της κατάψυξης των τροφίμων δεν θα απογοητεύσει, ακολουθήστε αυτές τις απλές συστάσεις. Στη συνέχεια, το χειμώνα, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση των αγαπημένων σας προϊόντων και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας.
Είναι απαραίτητο
-
- Κράνμπερι.
- Terry πετσέτα.
- Δίσκος κατάψυξης.
- Καταψύκτης
Οδηγίες
Βήμα 1
Βυθίστε τα ταξινομημένα βακκίνια στο νερό. Τρίψτε απαλά τα μούρα με τα χέρια σας, προσέχοντας να μην τα συνθλίψετε.
Βήμα 2
Απορρίψτε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξετε το νερό.
Βήμα 3
Απλώστε μια καθαρή πετσέτα στο τραπέζι, πασπαλίστε τα μούρα πάνω της, στεγνώστε. Με το πάγωμα των ξηρών μούρων, θα αποφύγετε το πάγωμα μεταξύ τους.
Βήμα 4
Τοποθετήστε καθαρά, στεγνά μούρα στο δίσκο κατάψυξης, ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Εάν δεν υπάρχει ειδικός δίσκος, μπορείτε να παγώσετε τα βακκίνια σε ένα δοχείο, ένα χαμηλό κουτί.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το δίσκο στον καταψύκτη. Αφού τα βακκίνια παγώσουν, μεταφέρετέ τα σε μια σφιχτή πλαστική σακούλα ή δοχείο και αποθηκεύστε τα στην κατάψυξη.
