Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, δοκιμάστε να σερβίρετε σαλάτες ή σνακ σε καλάθια τυριών. Το πιάτο θα μοιάζει πρωτότυπο και το τυρί ταιριάζει καλά με λαχανικά, θαλασσινά, κοτόπουλο και ακόμη και φρούτα. Τα καλάθια τυριών είναι βολικά στο μαγείρεμα τόσο στο φούρνο μικροκυμάτων όσο και στο φούρνο.
Είναι απαραίτητο
- - Τυρί παρμεζάνας, γκούντα, emmentaler (380 g)
- - Γυάλινο γυαλί
- - βούτυρο (7 g).
Οδηγίες
Βήμα 1
Μην ξεχνάτε ότι τα καλάθια τυριών πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων, καθώς η μάζα τυριών πρέπει να σκληρύνει καλά. Προ-τρίψτε το τυρί σε ένα φλιτζάνι. Απλώστε λάδι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Απλώστε τη μορφή κύκλων (διάμετρος - 8-12 cm). Εάν χρησιμοποιείτε φύλλο ψησίματος, θα μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα καλάθια κάθε φορά.
Βήμα 2
Τοποθετήστε ένα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων και παρακολουθήστε το τυρί να λιώνει. Αφαιρέστε την πλάκα από το φούρνο μικροκυμάτων όταν δείτε ότι οι άκρες αρχίζουν να παίρνουν καφέ χρώμα. Αφήστε το τυρί να κρυώσει, αλλά όχι περισσότερο από 1,5 λεπτό.
Βήμα 3
Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα με λεπτή βάση, αφαιρέστε προσεκτικά τον κύκλο τυριού και τοποθετήστε τον στο ποτήρι, το οποίο αναποδογυρίζετε εκ των προτέρων. Ομαλοποιήστε τις άκρες του καλαθιού με έντονες κινήσεις και δώστε του ένα κυματοειδές σχήμα. Αφήστε να σκληρύνει σε δροσερό μέρος. Κάντε το ίδιο με τους υπόλοιπους κύκλους. Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε αυθεντικά καλάθια με λεπτή γεύση.
