Οι ευεργετικές ιδιότητες του σκουμπριού δείχνουν ότι αυτό το μοναδικό ψάρι πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι μας. Μαγειρεμένα με λαχανικά σε μια αργή κουζίνα, το σκουμπρί δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όσο πιο υγιεινό γίνεται. Είτε ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή είτε θέλετε να μειώσετε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας, αυτή η απλή συνταγή σκουμπριού πολλαπλών μαγειρέματος μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε ακριβώς αυτό.
Είναι απαραίτητο
- - μικρά φρέσκα κατεψυγμένα σκουμπρί - 2 κομμάτια
- - καρότα - 2 κομμάτια
- - τόξο - 2 κεφάλια
- - αλάτι για γεύση
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- - λεμόνι
- - φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
- - χόρτα - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να μαγειρέψετε νόστιμα και γρήγορα σκουμπρί σε μια αργή κουζίνα, πάρτε δύο μικρά φρέσκα παγωμένα ψάρια. Πλύντε τα, ελευθερώστε τα από τα κοπάδια. Κόψτε τα ψάρια σε πολλά μεγάλα κομμάτια. Περίοδος με αλάτι, μπαχαρικά, χυμό λεμονιού, ανακατέψτε και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Για να μαγειρέψετε σκουμπρί με λαχανικά σε αργή κουζίνα, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "τηγανίστε" ή "ψήστε". Ρίξτε εκλεπτυσμένο φυτικό λάδι σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών και προσθέστε ψημένα κρεμμύδια και καρότα. Έχοντας μαγειρεμένο σκουμπρί με λαχανικά, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε ένα επιπλέον πιάτο για τα ψάρια. Μετά από δεκαπέντε λεπτά, ανακατέψτε τα λαχανικά και τοποθετήστε τα κομμάτια σκουμπριού πάνω από αυτά.
Βήμα 3
Ανακατέψτε απαλά το σκουμπρί και τα λαχανικά τριάντα λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος. Αφού απενεργοποιηθεί η λειτουργία ψησίματος, το σκουμπρί είναι έτοιμο για φαγητό. Μπορείτε να σερβίρετε σκουμπρί όχι μόνο με λαχανικά, αλλά και με πατάτες, εάν δεν κάνετε δίαιτα.
