Το αγαπημένο πρωινό των Γάλλων μπορεί να φτιαχτεί και στο σπίτι! Απλά αγοράστε τη ζύμη και τη σοκολάτα και μαγειρέψτε ακριβώς σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα.
Είναι απαραίτητο
- - 600 γραμμάρια ζύμης ζύμης ριπών.
- - 250 γραμμάρια σοκολάτας (ή σοκολάτας)
- - 2 κουταλιές της σούπας. γάλα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπαγώστε τη ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και στη συνέχεια ξεδιπλώστε λίγο σε ορθογώνιο σχήμα. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι λεπτή. Κόψτε τη ζύμη σε διάφορα τρίγωνα με ένα μαχαίρι.
Βήμα 2
Η ευρεία πλευρά του τριγώνου είναι το μέρος για το γέμισμα. Κόψτε το ελαφρώς για εύκολη διαμόρφωση κρουασάν. Απλώστε λίγο σοκολάτα απλωμένη στην ευρεία πλευρά. Δεν αξίζει να τοποθετήσετε το γέμισμα στην άκρη.
Βήμα 3
Πιάστε το φαρδύ άκρο του τριγώνου και στρίψτε το κρουασάν προς την κορυφή του τριγώνου. Μεταφέρετε απαλά τα κρουασάν σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ζαχαροπλαστικής.
Βήμα 4
Λιπάνετε τα με μια ειδική βούρτσα ζαχαροπλαστικής με γάλα και τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε τα κρουασάν στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Η ετοιμότητα χαρακτηρίζεται από μια χρυσή κρούστα. Αφήστε τα κρουασάν να κρυώσουν.
