Πολλοί έχουν δοκιμάσει το υπέροχο ποτό ιβίσκου, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα εξαιρετικό επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων - ζελέ.
Είναι απαραίτητο
4 κουταλιές ξηρού ιβίσκου, 2 ποτήρια νερό, 3 κουταλιές υγρό μέλι, 15 γραμμάρια ζελατίνης, 1 μανταρίνι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε τον ιβίσκο με 1 ποτήρι βραστό νερό, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να εγχυθεί για 10 λεπτά.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τη ζελατίνη με ένα ποτήρι βραστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Αφήστε να πρηστεί για 10 λεπτά.
Βήμα 3
Σουρώστε τον ιβίσκο και ρίξτε σε οποιοδήποτε δοχείο. Προσθέστε μέλι και αραιωμένη ζελατίνη. Ανακατέψτε όλα τα υλικά.
Βήμα 4
Πάρτε ένα καλούπι (κατά προτίμηση μια σιλικόνη ή άλλο ζελέ καλούπι) και τοποθετήστε τις αποφλοιωμένες φέτες μανταρίνι στο κάτω μέρος.
Βήμα 5
Ρίξτε το ζελέ σε καλούπι και ψύξτε για 6-8 ώρες.
Βήμα 6
Γυρίστε το ζελέ σε μια επίπεδη πλάκα πριν το σερβίρετε.
