Τα μπισκότα Twix είναι μια υπέροχη γλυκιά απόλαυση, την οποία αγαπούν τα παιδιά και οι ενήλικες. Αν θέλετε, μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας και να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Είναι απαραίτητο
- βούτυρο - 400 g,
- αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια,
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια,
- συμπυκνωμένο γάλα - 2 κουτιά,
- σοκολάτα γάλακτος - 300 g,
- αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το βούτυρο σε κύβους, αφήστε τα τρία από αυτά για να φτιάξετε καραμέλα. Συνδυάστε τους υπόλοιπους κύβους βουτύρου με αλεύρι, ζάχαρη και αλάτι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα με ένα κουτάλι ή επεξεργαστείτε με ένα μπλέντερ. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι ψίχα.
Βήμα 2
Ρίξτε το τελικό ψίχουλο στο καλούπι, ισοπεδώστε και συμπιέστε το. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς στο φούρνο. Ενώ ψήνει η βάση, μαγειρέψτε την καραμέλα.
Βήμα 3
Βουτήξτε τρεις κύβους βουτύρου και το περιεχόμενο δύο κουτιών συμπυκνωμένου γάλακτος σε ένα τηγάνι. Αυτή η σύνθεση πρέπει να βράσει μέχρι την κατάσταση της καραμέλας. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά. Η μάζα πρέπει να παχύνεται.
Βήμα 4
Μόλις η ψημένη κρούστα κρυώσει εντελώς, απλώστε την καραμέλα σε αυτήν.
Βήμα 5
Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε τη σοκολάτα πάνω από το στρώμα κέικ καραμέλας, λεία.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το τελικό Twix στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει πλήρως. Στη συνέχεια, μπορείτε να κόψετε τα αρτοσκευάσματα σε μερίδες και να τα σερβίρετε.
