Ένα ποτό τσαγιού που παρασκευάζεται με ψυχή από συλλεχθέντα βότανα, μούρα ή φρούτα θα δώσει στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες, ενέργεια, ζεστό σε κρύο καιρό και θα χαροποιήσει. Απλά πρέπει να το φτιάξετε σωστά.
Η παραγωγή των δικών σας σπιτικών ποτών τσαγιού από φαρμακευτικά, αρωματικά βότανα και μούρα, σε γενικές γραμμές, είναι παρόμοια με την παρασκευή του συνηθισμένου πράσινου ή μαύρου τσαγιού. Δηλαδή, για να πάρετε ένα υγιεινό ποτό, θα πρέπει να πάρετε πορσελάνη, γυαλί ή κεραμικά πιάτα. Ως έσχατη λύση, το σμάλτο είναι επίσης κατάλληλο. Είναι σημαντικό τέτοια σκεύη να μην έχουν καμία βλάβη ή τσιπ σμάλτου, καθώς τα μέταλλα επηρεάζουν τη γεύση του ποτού.
Μια σημαντική διαφορά είναι ότι τα τσάι από βότανα εγχέουν περισσότερο από το κανονικό τσάι. Μερικές φορές τα βότανα βράζονται και εγχύονται για 10-20 λεπτά. Ακόμη και βραστό βράσιμο για 5-10 λεπτά επιτρέπεται. Μπορείτε να βράσετε βότανα όπως το τσάι ιβάν, το βάζο του Αγίου Ιωάννη, το γλυκό λιβάδι, τα φύλλα μούρων, τα σμέουρα, τα βατόμουρα. Τα αρωματικά βότανα δεν πρέπει να βράζονται. Αυτό ισχύει για γνωστά και αγαπημένα βότανα όπως μέντα, ρίγανη, βάλσαμο λεμονιού, μπουμπούκια τριαντάφυλλου και άλλα. Όταν βράσουν, χάνουν τη γεύση τους. Αυτά τα βότανα προστίθενται στο τέλος.
Όσον αφορά τα αποξηραμένα μούρα, είναι συνηθισμένο να ρίχνουμε βραστό νερό πάνω τους και να επιμένουμε. Όταν βράζονται σε μούρα, οι βιταμίνες καταστρέφονται. Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε τσάι από ροδαλά ισχία, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, βατόμουρα, τέφρα στο βουνό, κυδώνι και άλλα είναι να τα φτιάξετε σε θερμό.
Τα φρούτα και τα μούρα χύνονται με βραστό νερό και εγχύονται για μισή ώρα. Στη συνέχεια προσθέστε αρωματικά βότανα, φύλλα ή λουλούδια και 5-10 λεπτά αργότερα μπορείτε να αρχίσετε να πίνετε τσάι.
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε βότανα, φρούτα, μούρα και ρίζες σε θρυμματισμένη κατάσταση.
