Με την έναρξη του κρύου καιρού, πολλοί από εμάς, προσπαθώντας να προστατευτούμε από ιούς, αρχίζουν να παίρνουν συμπλέγματα βιταμινών. Άλλοι πιστεύουν ότι το σώμα τους θα αντιμετωπίσει μόνο του ή απλά δεν του αρέσει να παίρνει χάπια. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, ο καθένας από εμάς θα πρέπει να γνωρίζει τη λίστα των προϊόντων που μπορούν να μας βοηθήσουν όχι μόνο να προστατεύσουμε τον εαυτό μας από το χειμώνα, αλλά επίσης να γνωρίσουμε την άνοιξη με εξαιρετική ασυλία.
Πριν αλλάξετε τη συνήθη διατροφή σας για το χειμώνα, πρέπει να καταλάβετε ότι η πιθανότητα να αρρωστήσετε ή να κρυώσετε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αυξάνεται όχι μόνο επειδή κρυώνει ή εμφανίζονται φορείς του ARVI. Πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι υπήρχαν εδώ και πολύ καιρό τα λεγόμενα χειμερινά σύμπλοκα βιταμινών στα ράφια των φαρμακείων, τα οποία περιλαμβάνουν μόνο 4 βιταμίνες - Α, Β, Δ και Γ. Αυτή δεν είναι τυχαία επιλογή, καθώς η έλλειψη αυτών των βιταμινών το χειμώνα αυξάνει την κίνδυνος να αρρωστήσετε.
Η κύρια φυσική πηγή βιταμίνης D, για παράδειγμα, είναι οι ακτίνες του ήλιου, οι οποίες, όπως γνωρίζουμε, σπάνια βλέπουμε το χειμώνα, και η βιταμίνη C, ο γνωστός υπερασπιστής της ανοσίας, μας σώζει από εκείνους που έχουν ήδη πιάσει μια λοίμωξη. Αποδεικνύεται ότι τα τρόφιμα που περιέχουν μόνο 4 βιταμίνες που ονομάζονται από εμάς σε μεγάλες ποσότητες θα μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε την υγεία το χειμώνα. Εδώ είναι μερικά από αυτά τα προϊόντα:
- Θαλασσινά. Είναι πλούσια σε βιταμίνη D, που σημαίνει ότι είναι επίσης ένα εξαιρετικό φυσικό αντικαταθλιπτικό. Έχετε κουραστεί από γκρίζους χειμερινούς ουρανούς και μεγάλες νύχτες; Ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε τα ψάρια!
- Σιτηρά. Σχετικά με τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης, του ρυζιού, του κριθαριού κ.λπ. έχουν γραφτεί πολλά. Πολλά δημητριακά και δημητριακά έχουν κάτι να καυχηθούν, και η βιταμίνη Β12 που περιέχεται στα περισσότερα από αυτά θα γίνει αληθινός φίλος για μας στην καταπολέμηση της χειμερινής κατάθλιψης τον χειμώνα.
- Μανταρίνια. Ένα προϊόν που διακοσμεί, ίσως, οποιοδήποτε τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Ένα τόσο φωτεινό και αρωματικό φρούτο σίγουρα θα σας ευχαριστήσει και τους αγαπημένους σας με περισσότερα δισκία.
- Ξυνολάχανο. Ένας άλλος συχνός επισκέπτης κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών, και επίσης πλούσιος σε βιταμίνη C. Κάντε έναν κανόνα να σερβίρετε λάχανο λάχανο για δείπνο αρκετές φορές την εβδομάδα και να παραμείνετε υγιείς.
- Καρότο. Ένα λαχανικό διαθέσιμο σε όλους μας όλο το χρόνο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ρετινόλη (βιταμίνη Α) στη σύνθεσή της θα βοηθήσει όχι μόνο στην αποφυγή κρυολογήματος, αλλά και θα κάνει το δέρμα μας όμορφο και ελαστικό.
- Ακτινίδια. Αυτό το φρούτο, το οποίο δεν ήταν εξωτικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιέχει περισσότερη βιταμίνη C στη σύνθεσή του από τα εσπεριδοειδή. Τρώγοντας ένα ακτινίδιο κάθε μέρα, παρέχετε στο σώμα σας καθημερινή απαίτηση ασκορβικού οξέος.
Το σκόρδο, τα βότανα σε οποιαδήποτε μορφή, τα βακκίνια, τα λωτού και τα ρόδια θα είναι επίσης χρήσιμα κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.
