Γι 'αυτό σε ίντριγκαν! Στην πραγματικότητα, σας ενδιαφέρει ακόμη περισσότερο να μην "τι" αλλά "από τι";
Δεν θα βασανίσω. Το πιο χρήσιμο προϊόν στον κόσμο είναι … αβοκάντο!
Ναι, αυτό το πράσινο αχλάδι, το οποίο περνάμε συχνά στο τμήμα λαχανικών του σούπερ μάρκετ, απολύτως δεν το προσέχει, κατέχει την πρώτη θέση στη βαθμολογία των υγιεινών προϊόντων.
Γιατί αυτό το φρούτο είναι τόσο εξωτικό για εμάς τόσο καλό;
Ο πολτός του περιέχει 30% υγιή πολυακόρεστα λίπη. Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε βιταμίνες (ειδικά A, K, F και E), κάλιο, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη και άλλες βιοδραστικές ουσίες. Συνιστάται για χαμηλή αιμοσφαιρίνη και χαμηλή ανοσία, για αγχωτικές καταστάσεις και νευρική εξάντληση. Το αβοκάντο είναι καλό για την όραση · στοιχεία που καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα έχουν βρεθεί στον πολτό.
Λοιπόν, είναι εντυπωσιακή η λίστα; Δεν έχει ολοκληρωθεί και μπορεί να συνεχιστεί για άλλη μισή σελίδα.
Μαγειρέψτε και φάτε αυτό το superfruit!
Διάφορες συνταγές για νόστιμα πιάτα από αυτό θα σας βοηθήσουν.
Είναι απαραίτητο
- Για τη σαλάτα τόνου:
- αβοκάντο 1 τεμ.
- κονσερβοποιημένος τόνος σε λάδι 1 κουτί (185 g)
- φρέσκο αγγούρι 1 τεμ.
- μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας
- σκόρδο 1 σκελίδα
- άνηθος για διακόσμηση
- Για τη σαλάτα γαρίδας:
- αβοκάντο - 1 τεμ.
- ντομάτες - 3 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
- σκόρδο - 1 σκελίδα
- γαρίδες (ξεφλουδισμένες) - 500g
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
- κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας
- αλάτι για γεύση.
- Για την ξινή κρέμα και τη σάλτσα σκόρδου:
- αβοκάντο - 1 μέρος
- ξινή κρέμα - 1 μέρος
- σκόρδο για γεύση
- χόρτα άνηθου - για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Σαλάτα με τόνο.
Πλύνετε το αβοκάντο, κόψτε το στη μέση, αφαιρέστε το κόκαλο, ξύστε τον πολτό, κόψτε το.
Ζυμώστε τον τόνο με ένα πιρούνι σε ένα μπολ.
Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες.
Κόψτε το σκόρδο.
Συνδυάστε αβοκάντο, αγγούρι, τόνο, σκόρδο, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατέψτε. Γεμίστε τα μισά αβοκάντο με την τελική σαλάτα. Διακοσμήστε με άνηθο.
Βήμα 2
Γαρίδες σαλάτα.
Αφαιρέστε τον πολτό από το αβοκάντο, κόψτε το.
Βράστε και ξεφλουδίστε τις γαρίδες. Ανακατέψτε τα με αβοκάντο.
Καψάρετε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε σε κύβους, αλάτι. Μετά από 10 λεπτά, στραγγίξτε τον απελευθερωμένο χυμό, ανακατέψτε με αβοκάντο και γαρίδες.
Τρίψτε μια σκελίδα σκόρδο, προσθέστε στη σαλάτα.
Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το κέτσαπ ντομάτας, βάλτε τη σάλτσα σε σαλάτα, μετακινήστε.
Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μπολ σαλάτας ή σε μισά φρούτων.
Βήμα 3
Αβοκάντο και ξινή κρέμα.
Ανακατέψτε υψηλής ποιότητας ξινή κρέμα με τον πολτό ενός ώριμου αβοκάντο, τρίψτε ένα κόσκινο σε αναλογία 1: 1, κτυπήστε τη μάζα με ένα χτύπημα.
Αλέστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε τον άνηθο, συνδυάστε τα συστατικά της σάλτσας και ανακατέψτε.
Η σάλτσα ταιριάζει πολύ καλά με κρέας, πουλερικά, ψητά λαχανικά.
