Το κρασί έχει πλούσια ιστορία χιλιάδων ετών. Αυτό το ποτό θεωρείται σωστά ευγενές. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός εμπορικών σημάτων κρασιού, κάθε χρόνο εμφανίζονται νέες ποικιλίες σταφυλιών και χυμών. Ωστόσο, η λίστα με τα πιο διάσημα κρασιά έχει αλλάξει εδώ και πολλά χρόνια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το Cabernet Sauvignon μπορεί να χαρακτηριστεί με ασφάλεια ένας από τους πιο διάσημους και αγαπημένους τύπους κόκκινου κρασιού. Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή του είναι Cabernet Franche και Cabernet Blanc. Αυτό το κρασί χαρακτηρίζεται από αποχρώσεις δέρματος, σοκολάτας, καπνού. Το ηλικιωμένο cabernet έχει ένα άρωμα φλοιού βελανιδιάς, ενώ το νεαρό κρασί, από την άλλη πλευρά, έχει ένα ελαφρύ φρουτώδες μπουκέτο, στο οποίο νιώθουν νότες από δαμάσκηνο, βακκίνιο και βατόμουρο. Το Cabernet Sauvignon συχνά αποκαλείται «βασιλιάς των κρασιών». Πίνεται στην Ασία, την Ευρώπη, τις ΗΠΑ και τη Νότια Αμερική. Το Cabernet σερβίρεται για δείπνο και μεσημεριανό γεύμα, οικογενειακά γεύματα και ειδικές περιστάσεις.
Βήμα 2
Το Chardonnay είναι ένα άλλο διάσημο κρασί που λατρεύεται σε πολλές χώρες. Πρόκειται για ένα κλασικό επιτραπέζιο λευκό κρασί με νότες από μήλο, αχλάδι, λεμόνι, πορτοκάλι και ροδάκινο. Αυτό το φρουτώδες μπουκέτο συμπληρώνεται υπέροχα από ένα λιπαρό ξύλο. Το Chardonnay σερβίρεται συνήθως σε ποτήρια σε σχήμα τουλίπας με μακρύ στέλεχος. Πρέπει σίγουρα να είναι παγωμένο. Αυτό το κρασί ταιριάζει καλά με θαλασσινά, πουλερικά και ήπια τυριά.
Βήμα 3
Το κόκκινο κρασί Shiraz θεωρείται δικαίως ένα από τα διάσημα. Χαρακτηρίζεται από πλούσια επίμονη γεύση, έντονο κεχριμπάρι και αρκετά υψηλή αντοχή. Είναι φτιαγμένο από σταφύλια Sirach. Αξίζει να σημειωθεί ότι καλλιεργείται σε δύο γειτονικές περιοχές, δίνει μια εντελώς διαφορετική γεύση από το κρασί.
Βήμα 4
Το Merlot είναι ένα εμβληματικό κρασί, η διαθεσιμότητα και η καλή γεύση το έκαναν διάσημο σε όλο τον κόσμο. Αυτό το ξηρό κόκκινο κρασί επιλέγεται από πολλούς γνώστες αυτού του ευγενούς ποτού. Η πατρίδα αυτής της ποικιλίας είναι το Μπορντό. Το Merlot χαρακτηρίζεται από νότες από κεράσι, βατόμουρο, μαύρο πιπέρι, σταφίδα και γλυκιά βανίλια. Μπορείτε να αισθανθείτε κάποια στυπτικότητα στο merlot, το οποίο δεν αρέσει σε όλους, αλλά έχει μια πιο πρωτότυπη γεύση σε σύγκριση με άλλα κρασιά.
Βήμα 5
Το Chianti είναι ένα ξηρό κόκκινο κρασί που παράγεται στην ίδια ονομασία, που βρίσκεται στην καρδιά της ιταλικής Τοσκάνης. Αυτό το κρασί έχει χαρακτηριστικό άρωμα βιολετί και ξινή γεύση. Το Chianti πρέπει να έχει θερμοκρασία + 16-18 ° C πριν το σερβίρει, τότε θα αποκαλύψει καλύτερα τη γεύση του. Αυτό το κρασί θα είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος για πίτσα, ζυμαρικά, κρέατα.
Βήμα 6
Το Beaujolais Nouveau είναι ένα νεαρό γαλλικό κρασί που παράγεται από σταφύλια Gamay στην ιστορική περιοχή της Γαλλίας Beaujolais (Βουργουνδία). Αυτό το κρασί πωλείται αμέσως μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης, δηλαδή έξι εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Σύμφωνα με τη γαλλική νομοθεσία, το φρεσκοκομμένο κρασί παρουσιάζεται επίσημα την τρίτη Πέμπτη κάθε Νοεμβρίου. Αυτή η ημέρα αναφέρεται συχνά ως "γιορτή του Beaujolais". Αυτό το κρασί έχει μια φωτεινή, έντονη γεύση με ένα ανυπόμονο φρουτώδες μπουκέτο που αποτελείται από νότες από κεράσι, σταφίδα και βατόμουρο. Δεν υπάρχουν σχεδόν τανίνες σε αυτό. Το Beaujolais συνιστάται να πιείτε παγωμένο στους + 13 ° C. Τα αλλαντικά και τα τυριά συνήθως σερβίρονται ως ορεκτικό.
