Τα γιαούρτια διατίθενται σε διαφορετικές υφές και γεύσεις. Οι μετρητές καταστημάτων σήμερα είναι απλά γεμάτοι πληθώρα επιλογών γιαουρτιού. Αλλά πώς να επιλέξετε υγιεινά και νόστιμα από αυτά, δεν γνωρίζουν όλοι.
Είναι απαραίτητο
- 1 - γάλα - 0,5 λίτρα
- 2 - κατάστημα γιαουρτιού - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Οδηγίες
Βήμα 1
Πολλά γιαούρτια που αγοράζονται στο κατάστημα είναι γεμάτα χημεία και είναι δύσκολο για εμάς να επιλέξουμε το φυσικό. Στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα πόσιμο και υγιεινό προϊόν σε μια μόνο ημέρα.
Βήμα 2
Χρειαζόμαστε οποιοδήποτε γάλα, του οποίου η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 3%. Το γάλα πρέπει να είναι φρέσκο και να ζεσταθεί ελαφρώς πριν το μαγείρεμα. Η θερμοκρασία του γάλακτος δεν πρέπει να υπερβαίνει τη θερμοκρασία δωματίου. Έτσι, τα bifidobacteria θα αναπτυχθούν εύκολα σε ένα ζεστό περιβάλλον. Και το γιαούρτι σας θα μαγειρεψει γρηγορότερα και καλύτερα.
Βήμα 3
Για την παρασκευή σπιτικού γιαουρτιού κατανάλωσης, μπορείτε να αγοράσετε ειδικά bifidobacteria στο φαρμακείο. Αλλά μπορούμε απλώς να αγοράσουμε γιαούρτι σε οποιοδήποτε κατάστημα, το περιεχόμενο του οποίου θα πρέπει επίσης να περιέχει bifidobacteria. Φυσικά, πρέπει να πάρετε φρέσκο γιαούρτι.
Βήμα 4
Ρίχνουμε το μαγειρεμένο γάλα σε βάζο μισού λίτρου και προσθέτουμε γιαούρτι. Ανακατέψτε καλά και κλείστε το βάζο με καπάκι από νάιλον. Τυλίγουμε το βάζο με αυτή τη σύνθεση με μια ζεστή πετσέτα και το βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος για μια μέρα.
Βήμα 5
Εάν ετοιμάσατε το προϊόν το πρωί, τότε το επόμενο πρωί το γιαούρτι κατανάλωσης θα είναι έτοιμο. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μούρα ή φρούτα στη γεύση.
