Καβούρι μπαστούνια, που δεν ξέρει για αυτά. Πιθανότατα δεν υπάρχει τέτοιο άτομο στη χώρα μας που να μην έχει δοκιμάσει αυτό το προϊόν τουλάχιστον μία φορά, ακόμα κι αν είναι μόνο σε σαλάτα. Στη συνταγή μου, τα καβούρια είναι το κύριο συστατικό. Όλα προετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα.
Τα καβούρια έχουν γίνει πολύ δημοφιλές προϊόν. Πιθανώς, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά όταν προετοιμάζετε λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι. Η συνταγή μου είναι αρκετά απλή, αλλά αφού ξοδέψετε λίγο χρόνο σε αυτήν, θα προετοιμάσετε ένα εξαιρετικό ορεκτικό που θα πάει με οποιοδήποτε ζεστό ή απλά θα είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο στο τραπέζι σας.
Για το μαγείρεμα, φυσικά, χρειαζόμαστε καβούρια, τα οποία μπορείτε να ξεδιπλώσετε. Στην πώληση υπάρχουν ειδικά καβούρια για ρολά, ένα πολύ βολικό πράγμα, συμβαίνει ότι τα χρησιμοποιώ, αλλά αυτή τη φορά αγόρασα τα πιο συνηθισμένα.
Χρειαζόμαστε επίσης τυρί κάπου περίπου 70-100 gr, 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 2-3 σκελίδες σκόρδο, αν θέλετε πικάντικο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα.
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε. Τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη, το σκόρδο είναι είτε τρία λεπτά ή ψιλοκομμένο όσο το δυνατόν πιο λεπτά. Παίρνουμε ένα δοχείο ή ένα πιάτο, βάζουμε τυρί, προσθέτουμε μαγιονέζα και σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, ώστε το σκόρδο να διανεμηθεί σε όλη τη μάζα. Προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Πήρα μια μάλλον αλμυρή ποικιλία τυριού, οπότε δεν πρόσθεσα αλάτι.
Ξεδιπλώνουμε τα καβούρια, λιπαίνουμε με το μείγμα τυρί σκόρδου και τα τυλίγουμε προσεκτικά. Το κάνουμε αυτό με κάθε ραβδί. Κόψτε προσεκτικά τα τελειωμένα ρολά με ένα κοφτερό μαχαίρι σε όμορφα κομμάτια και βάλτε τα σε ένα πιάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χόρτα για διακόσμηση.
