Οι μεθυσμένες ασπρόμαυρες τρούφες δεν ταιριάζουν με τις αγορασμένες! Μπορείτε ακόμη και να δώσετε μια τέτοια απόλαυση στους αγαπημένους σας για τις διακοπές, όλοι θα χαρούν!
Είναι απαραίτητο
- - τσιπ σοκολάτας (μπορεί να αντικατασταθεί με ψιλοκομμένη σοκολάτα) - 1 ποτήρι
- - κακάο, δαμάσκηνα, λικέρ ξηρών καρπών, ψιλοκομμένα φουντούκια - 1/4 φλιτζάνι το καθένα
- - ζάχαρη άχνη - 3 ποτήρια
- - λευκή σοκολάτα - 300 γραμμάρια
- - γάλα αμυγδάλου - 1 κουτάλι
- - μια πρέζα αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο. Αλέστε τα καρύδια με αλάτι σε ένα μίξερ. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σοκολάτα, προσθέστε λικέρ και μια κουταλιά γάλα αμυγδάλου.
Βήμα 2
Φτιάξτε μικρές μπάλες από το μείγμα καρυδιών-σοκολάτας, τοποθετώντας τα δαμάσκηνα στη μέση του καθενός. Βουτήξτε τις μπάλες σε κακάο και ζάχαρη άχνη.
Βήμα 3
Λιώστε και τη λευκή σοκολάτα. Βυθίστε κάθε μπάλα σε αυτό, βάλτε σε ένα ταψί, αφήστε το να στεγνώσει ή βάλτε τις καραμέλες στο ψυγείο. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα καρύδια και γευτείτε τη σπιτική ασπρόμαυρη τρούφα!
