Ένα εξωτικό ορεκτικό θα διακοσμήσει οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι και θα είναι μια πραγματική έκπληξη για τους επισκέπτες.
Είναι απαραίτητο
- 200 g κατσικίσιο τυρί
- ¼ Τέχνη. βότανα: μαϊντανός, θυμάρι, πράσινα κρεμμύδια
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο
- 12 φέτες μπέικον
- 12 μικρά αχλάδια
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι
- Πράσινα ρόκα για γαρνιτούρα
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε κατσικίσιο τυρί, βότανα, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 2
Κόψτε τα αχλάδια στα μισά και αφαιρέστε τη μέση.
Βήμα 3
Γεμίστε τα αχλάδια με κατσικίσιο τυρί και μείγμα μπαχαρικών.
Βήμα 4
Τυλίξτε το γεμιστό αχλάδι σε μια φέτα μπέικον και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
Βήμα 5
Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 6
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα αχλάδια και να τηγανιστεί το μπέικον.
Βήμα 7
Ρίχνουμε μέλι πάνω από το τελικό αχλάδι και σερβίρουμε με ρόκα.
